Chúng tôi muốn chia sẻ bí mật của 91 quán cafe thành công. Thành công chúng tôi tạm định nghĩa là có thu nhập tốt thực sự và có tiềm năng mở rộng, chủ quán không cần phải đăng tin sang quán. Trong đó có 8 thương hiệu cafe “vừa và nhỏ” như : RE Coffee – 4 quán tại Thủ Đức, Bicycle Coffee – 4 quán tại Hóc Môn, Startoff Coffee – 4 quán tại Sa Đéc, Leo Cafe – 3 quán tại Đồng Tháp, Idee Coffee – 3 quán tại Bình Thuận, Si Coffee – 3 quán tại Bình Thuận, và Anywhere Coffee – 5 quán tại Quảng Ngãi, Say Cafe – 3 quán tại Biên Hòa.
Con số 3-5 quán tuy không nhiều nhặn gì, nhưng điều đặc biệt là các thương hiệu này chỉ mới bắt đầu khoảng 1-2 năm trở lại đây và phần lớn đều tự mở rộng chứ chưa nhượng quyền.
Quan trọng hơn, các quán cafe hiện nay gặp thất bại nhiều hơn thành công.
Trên 50% quán cafe sẽ đóng cửa trước 6 tháng. Bạn có thể gõ trên Google từ khóa “sang quán cafe” để thấy sự nhộn nhịp. Rất nhiều người phải sang nhượng quán cafe với lý do “không người trông coi”, hay là “nhà có việc” mặc dù “doanh thu ổn định”. Với chúng tôi, việc mở rộng được 3-4 chi nhánh là một thách thức thật sự, phải nếm trải và vượt qua rất nhiều khó khăn.
Chúng tôi biết rất rõ bởi chúng tôi đã đi cùng họ từ những ngày đầu, từ khi ý tưởng còn sơ khai, đến khi chập chững mở quán đầu tiên, tới lúc có những tin vui tăng doanh số, rồi tới lúc mở chi nhánh 2, và cho tới tận bây giờ.
Con số 91 quán này khủng khiếp hơn bạn suy nghĩ rất nhiều. Chúng tôi xin lấy ví dụ từ chính dữ liệu thật của Khởi Nghiệp Cafe.
Mỗi năm, Khởi Nghiệp Cafe có khoảng 470.000 lượt truy cập website. Trong đó, khách hàng tư vấn trực tiếp qua email, điện thoại, hoặc ghé thăm công ty khoảng 3000 khách (chiếm 0.6%). Và khoảng 170-220 (0.05%) khách hàng mở quán cafe mới hoặc nâng cấp quán, chuyển sang sử dụng máy cafe espresso, đây là một bước tiến lớn trong chất lượng thức uống nên đáng được ghi nhận. Chúng tôi đã làm việc chăm chỉ với hơn 800 quán cafe lớn nhỏ khác nhau trong suốt 6 năm qua, từ khi trào lưu cafe take away chớm nở, tới cơn sốt xe cafe bán dạo dưới văn phòng, và rồi tới làn sóng xe cafe espresso. Chúng tôi rất đau lòng khi chứng kiến nhiều quán thất bại chỉ bởi những quan điểm sai lầm mà lẽ ra họ có thể tránh được.
Và sau 20 phút đọc bài viết này, bạn sẽ hiểu vì sao có quán thành công, có quán thất bại. Hay chí ít, nó sẽ cho bạn một gợi ý, một lời cảnh báo thực sự dựa trên con số 800 và 91 (11%). Nếu bạn có ý định đầu tư vài trăm triệu để kinh doanh cafe thì bạn nên nghiêm túc dành 20 phút ngắn ngủi để tập trung đọc bài viết này. Kinh doanh cafe rất khó. Đừng bị lừa gạt bởi những lời thêu dệt mờ ảo của người khác.
Nhưng cũng thật dễ khi bạn hiểu được cốt lõi vấn đề.
Đến với Khởi Nghiệp Cafe, chúng tôi sẽ làm rõ tất cả như một môn khoa học chính xác.
Bạn đã sẵn sàng khám phá chưa !
Nếu bạn không muốn cuộn trang xuống dưới , bạn có thể nhấp ngay vào phần liên kết bên dưới để đi đến phần mà bạn thích.
- Điều gì khiến quán cafe của bạn trở nên sáng giá ?
- Vòng xoáy của việc kinh doanh quán cafe thất bại
- Còn 91 quán cafe thành công, họ làm gì ?
- Cách pha cafe ngon thực sự không bao giờ đến từ cafe giá rẻ
- Các cấp bậc chất lượng của cafe
- Bạn học được gì từ kinh nghiệm mở quán cafe của 91 quán kia
- Bạn cần tìm nguồn cung cấp cafe thế nào ?
- Phân tích giá bán và cảm xúc cafe mắc – rẻ
1. Điều gì khiến quán cafe của bạn trở nên sáng giá ?
Là một chủ quán cafe – một doanh nhân đúng nghĩa, bạn hãy thực lòng trả lời câu hỏi : “Điều gì thực sự làm cho quán cafe của bạn trở nên đáng giá để khách hàng trả tiền cho bạn chứ không phải những quán cafe khác ?”
Câu trả lời của bạn sẽ như thế nào. Có phải là : không gian đẹp, không gian rộng rãi, chơi nhạc thật hay, hoặc là có chiếu phim – đá bóng, công thức pha chế ngon, nhân viên gọn gàng sạch sẽ, chương trình khuyến mãi mạnh tay v.v…
Phần lớn, những điều trên chỉ là phần nhỏ của vấn đề. Ai mở quán cafe cũng muốn quán mình trang trí đẹp nhất. Đầu tư thiết kế hoành tráng. Rồi cũng tuyển dụng – đào tạo nhân viên. Sắm sửa máy móc xịn. Và chăm sóc quán gọn gàng sạch sẽ. Toàn bộ mọi người đều cố gắng làm những điều tốt nhất có thể. Nhưng họ đã mắc một nhầm lẫn đáng tiếc giữa những giá trị bền vững và những thứ không bền vững.
Chúng ta cùng xem ví dụ.
Chúng tôi có một khách hàng mở quán cafe take away nhỏ ở Bình Phước từ năm 2013, khi trào lưu cafe take away mới bùng nổ, và họ tích lũy được một số vốn rất khá. Tới năm 2016, họ đầu tư mạnh tay chi 800 triệu để mở một quán cafe hoành tráng theo thiết kế đẹp phong cách sắt đen – kính – công nghiệp. Đã có kinh nghiệm, quán cũng có sẵn khách hàng, design lại đẹp và hợp mốt của giới trẻ nên quán rất đông. Nhưng chỉ vài tháng, chưa kịp làm gì thì lại có những cơn sốt quán trà sữa sang chảnh hơn bội phần lại kéo đi hết khách hàng. Bây giờ thì quán chỉ tạm sống lay lắt. Vậy, thiết kế quán cafe đẹp có phải là lợi thế bền vững ? Nó đúng là làm quán cafe trở nên sáng giá, nhưng chỉ một thời gian ngắn rồi thôi.
Nguồn : marshall-projects.com
Hoặc cho rằng bạn có thiết kế cực đẹp, nhưng bạn có để ý, những thiết kế đẹp sẽ bị bắt chước, và chỉ 2-3 năm sau đó là quán nào cũng đi theo kiểu thiết kế ấy. Hãy nhìn vào thực tế hiện tại, có phải 8/10 quán mới mở đều có kiểu thiết kế sắt đen kết hợp với kính. Như vậy, dù cực đẹp hay cực xấu, sau một thời gian ngắn cũng có quán khác đẹp hơn, mới hơn.
Một ví dụ khác.
Trong số những khách hàng mua máy pha cafe espresso của chúng tôi, có những khách hàng mua từ năm 2014, tức là lúc cafe espresso chưa nhan nhản ngoài đường như bây giờ. Lúc đó, máy espresso là lợi thế lớn. Hoặc có những khách đầu tư bộ máy tới 160 triệu, là những bộ máy tân tiến nhất. Tức là có máy cafe xịn hơn so với những đối thủ trong khu vực. Tuy nhiên. Chỉ sau vài tháng, đối thủ cũng sắm máy móc, thậm chí máy xịn hơn, quán xá lại đẹp hơn, mới hơn nữa. Vậy. Máy móc hiện đại có làm bạn trở nên sáng giá bền vững ?
Bạn không thể ngăn cản đối thủ trong tương lai mua máy móc xịn hơn bạn.
Một ví dụ nữa. Học pha chế xong thì kinh doanh cafe thành công ?
Nguồn : Google Keyword Planner
Trung bình mỗi tháng có khoảng 7000 người tìm lớp dạy pha chế, trong đó có khoảng 500-1000 người đi học thực sự (số liệu từ các đối tác trong ngành). Và tất nhiên, trong số này có khoảng 50-100 người sẽ mở quán cafe. Có phải xung quanh khu vực bạn sinh sống, cứ một hai tháng lại có quán cafe mới xuất hiện, vậy toàn Việt Nam thì số lượng lớn hơn rất nhiều. Và họ đều thành công sao ?
Rất nhiều người đi học pha chế. Và số lượng nhân viên đi làm thêm tại các quán cafe còn đông gấp 10 lần, đây là những người biết pha chế và có cả kinh nghiệm đứng bán quán cafe. Không ít người trong số đó ra mở quán cafe của riêng mình. Họ sẽ thành công sao ?
Học pha chế cũng không phải một lợi thế bền vững, thậm chí, nó còn không được tính là lợi thế.
Chúng ta sẽ trở lại câu hỏi này sau. Chỉ chốc lát nữa thôi, bạn sẽ biết điều gì khiến 91 quán cafe kia trở nên thực sự sáng giá với khách hàng của họ, điều gì khiến 91 chủ quán cafe kia thành công.
Cảnh báo: Xác định sai – hiểu sai lợi thế cạnh tranh chính là lý do chính khiến 89% chủ quán cafe kinh doanh thất bại. Câu hỏi rất đơn giản : Khách hàng đến quán của bạn vì điều gì ? Tại sao không phải là quán của đối thủ cạnh tranh.
2. Vòng xoáy của việc kinh doanh quán cafe thất bại
Đây là một vòng luẩn quẩn mà chúng tôi gặp thường xuyên. Mặc dù cố gắng khuyên bảo khách hàng, nhưng vẫn phải đau lòng khi chứng kiến nhiều khách hàng phải đóng cửa (đây cũng là lý do chính khiến bài viết này bắt buộc phải ra đời). Hy vọng bạn sẽ thấy rõ ràng và đừng để bản thân mắc phải những lỗi này. Bạn cũng có thể so sánh xem bản thân mình đang ở bước nào nhé.
Một người hoàn toàn mới khi muốn kinh doanh cafe, họ sẽ trải qua các giai đoạn sau :
- Thấy thích việc kinh doanh cafe, muốn mở quán, và sẽ tìm hiểu mọi thứ có thể trên mạng
- Họ tìm kiếm những quán cafe đẹp, những ý tưởng hay, kể cả những kinh nghiệm – sai lầm mà người trước mắc phải
- Họ tính toán chi phí, xác định hình thức đầu tư, tìm hiểu những nhà cung cấp
- Có thể họ sẽ đi học pha chế
- Có thể họ quyết định nhượng quyền
- Sau khi tìm hiểu rõ ràng mọi thứ, họ bắt đầu xây dựng quán cafe với thiết kế tuyệt đẹp
- Và xây dựng menu, giá bán, bảng hiệu, dù, đồng phục nhân viên
- Sắm luôn cả các máy móc, phần mềm, thiết bị quản lý
- Sau 2-3 tuần chuẩn bị, quán cafe mong ước đã chính thức khai trương với những vòng hoa chúc mừng thật xinh đẹp. Họ chính thức trở thành chủ quán cafe.
- Ngày khai trương thật đông khách. 2 tuần sau, vẫn đông khách.
- Và bắt đầu có những góp ý về chất lượng cafe, về không gian quán.
- Chủ quán loay hoay xử lý những vấn đề còn sót lại.
- Tuần thứ 3, thứ 4, doanh số có vẻ giảm. Người quen cũng giảm. Họ loay hoay tìm giải pháp.
- Có thể do cafe. Có thể do quảng cáo chưa đủ. Lại bắt đầu thay đổi loại cafe khác. Lúc khai trương có rất nhiều thương hiệu tới mời chào cafe, để thử xem sao. Bắt đầu giảm giá, tăng cường khuyến mãi mua 1 tặng 1.
- Thật may mắn, doanh số có vẻ tăng lại.
- Việc kinh doanh có vẻ ổn định, doanh thu ổn định, và không có vẻ sẽ tăng trưởng
- Sau vài tháng, một quán cafe mới xuất hiện gần đó, với máy móc hiện đại và không gian đẹp hơn. Khách hàng có vẻ thưa thớt dần.
- Tháng sau nữa, quán mới mở kia sao đông khách thế. Còn quán của họ vẫn vậy. Thậm chí, do quán kia sôi nổi quá, khách hàng của họ cũng bị kéo đi mất một phần.
- Chủ quán lại tiếp tục loay hoay tìm giải pháp. Có thể do quảng cáo chưa đủ chăng. Vậy thì tiếp tục quảng cáo. Quảng cáo cái gì bây giờ ? Giảm giá, mua 1 tặng 1 tiếp sao. Hay là viết về cafe. Cafe đậm đặc nguyên chất, đúng gu Việt ?
- …..
- Thôi. Làm mệt mà không được gì. Sang quán cafe làm nghề khác vậy.
Nguồn : shutterstock.com
Thật buồn. Nhưng phần lớn chủ quán đều như vậy hoặc từng trải qua như vậy. Khi bạn chuẩn bị kinh doanh, bạn tìm hiểu mọi thứ, và bạn phân định rất rõ ràng điều gì đúng, điều gì sai. Nhưng khi kinh doanh thực sự, thực tế mới chứng minh rằng nó rất khó khăn. Quan trọng hơn, khi doanh số tụt giảm, bạn lại phải loay hoay tìm cách. Thậm chí đổi loại cafe khác vài lần nhưng cũng chẳng có ích gì. Quán cafe bán cafe là chủ yếu, nên việc đổi loại cafe khác là vấn đề lớn nhất, khó khăn nhất !
Đâu sẽ là điểm dừng của họ ? Sang quán ? Hay là. Đổi cafe ? Thêm món mới ? Thiết kế lại ? Quảng bá thêm ?
3. Còn 91 quán cafe thành công, họ làm gì ?
Bạn có tò mò không ?
Chúng tôi sẽ kể cho bạn nghe chuyện của họ. Gần như tất cả đều gắn bó cùng Khởi Nghiệp Cafe từ ngày đầu tiên có ý tưởng cho tới tận bây giờ, nên chúng tôi biết rất rõ.
- Họ cũng thấy thích việc mở quán cafe và tìm hiểu mọi thứ từ kinh nghiệm của người khác
- Họ cũng trải qua giai đoạn giống những quán khác
- Họ cũng gặp Khởi Nghiệp Cafe
- Họ được tư vấn, hướng dẫn, cho tới khi biết đủ – cảm thấy an toàn, và rồi họ mở quán. Trở thành chủ quán cafe.
- 91 quán cafe này đều sử dụng cafe của Khởi Nghiệp Cafe (à ừm, đây không phải chiêu trò quảng cáo tên tuổi, bạn hãy bình tĩnh và theo dõi tiếp và bạn sẽ nhận ra điểm khác biệt cơ bản)
- Giai đoạn đầu cũng thật đông khách. Và cũng có những góp ý, bình luận, kể cả về chất lượng cafe như “cafe không được đậm nhỉ? ” , “sao cafe mắc thế ?” (người quen nên chủ quán chia sẻ tất cả).
- Sau đó, quán sẽ vắng dần người quen, doanh thu rớt xuống. Cũng như bao quán khác. Và tất nhiên, có rất nhiều người tới mời chào cafe, thậm chí có người tự xưng là cung cấp cafe cho những thương hiệu lớn như H.L và bán cafe với giá 140.000 đ/kg.
- Tuần thứ 3, bắt đầu có doanh số cafe thực sự. Đây không còn là người quen mà là những khách hàng lạ đã quen uống khẩu vị cafe của quán.
- Tuần thứ 4, thứ 5 trở đi, doanh thu bắt đầu tăng, dù chỉ có thêm 3-7 khách mới mỗi tuần, nhưng đã bắt đầu tăng. Thậm chí có những khách hàng không trải qua giai đoạn sụt giảm doanh số mà tăng mạnh luôn từ thời điểm khai trương.
- Tuần sau, tuần sau nữa… khi đạt doanh số ổn định, không còn tăng nữa, có thể đó là điểm bão hòa của thị trường khu vực đó.
- Khi có một quán cafe mới xuất hiện gần đó, doanh thu có sụt giảm nhẹ vì khách hàng có đi thử, nhưng rồi cũng quay trở về.
Nguồn : Xe cafe espresso Idee Coffee ở Lagi, Bình Thuận
Vậy có điều gì bí mật ở đây ? Điều gì khác nhau cơ bản giữa 91 khách hàng này và số đông còn lại ?
Bí mật ở chỗ họ sử dụng cafe mắc tiền hơn. Chính xác. Cafe của Khởi Nghiệp Cafe bán trung bình giá khoảng 270.000 đ/kg. Sử dụng cafe xịn hơn nên họ đông khách hơn.
Chúng tôi muốn chia sẻ khía cạnh đầu tiên. Chất lượng cafe. Số đông khách hàng luôn đi kiếm cafe giá rẻ. Bị người khác chào mời cafe giá rẻ. Và cũng là số đông phải sang nhượng đi quán cafe.
Nghe có vẻ thật buồn cười, ai mà không biết.
Nhưng 91 khách hàng thành công họ làm gì mỗi ngày ? Họ có thể học pha chế để làm ngon hơn, họ tìm kiếm món mới, hoặc họ có thể chau chuốt vệ sinh máy, họ có thể ngồi tập trung đào tạo nhân viên, chứ họ không bao giờ đi tìm kiếm nguồn cafe khác.
Còn số đông những quán cafe ế ẩm. Thấp thỏm lo âu. Doanh số không ổn định. Đổi cafe này cafe khác liên tục. Vậy chất lượng cafe không phải một lý do lớn sao ?
Đừng vội. Chúng ta chỉ mới đi bề nổi của vấn đề. Bạn sẽ hiểu rõ hơn về 91 quán cafe kia. Nhưng tạm thời, điểm cơ bản khác nhau là :
Có thể bạn không tin. Nhưng những chuỗi cafe “nhỏ” chúng tôi đề cập tới có ở Quảng Ngãi, Hóc Môn, Thủ Đức, Biên Hòa, Bình Thuận, còn số còn lại thì ở khắp khắp Việt Nam. Châu Đốc, Lào Cai, Điện Biên… ở đâu cũng có. Và tuy cũng có quán lớn, quán đẹp, nhưng số đông là quán nhỏ, có quán chỉ đơn giản là một chiếc xe ba gác tái chế đặt bên vệ đường. Nhưng giữa 91 khách hàng này có một điểm chung. Sử dụng cafe chất lượng cao. Giá cao. Hàng xịn. Nên họ chẳng còn lăn tăn gì về cafe nữa mà chỉ tập trung làm chuyện khác để phát triển doanh số. Đọc hết bài phân tích này bạn sẽ hiểu rõ hơn về hiện tượng này. Nhưng chúng tôi có thể kết luận cho bạn một điều
Trên thế giới này không tồn tại loại cafe giá rẻ – chất lượng hảo hạng – dịch vụ tuyệt vời.
4. Cách pha cafe ngon thực sự không bao giờ đến từ cafe giá rẻ
Chúng tôi muốn xoáy vào điều này vì nó quá hiển nhiên nhưng 89% chủ quán cafe “cố tình không biết” để rồi thị trường sang nhượng quán cafe trở nên sôi động. Nếu bạn dự định đầu tư vài trăm triệu, hãy tập trung đọc kỹ.
- Thị trường Việt Nam hồi xưa bán cafe tẩm ướp, thậm chí hóa chất – dung dịch pha loãng ra thành cafe
- Các căn bệnh, nhất là ung thư, kết hợp với các mối nguy từ thực phẩm bẩn khác, khiến người ta lên án cafe bẩn, từ bỏ cafe bẩn. Vậy mà bây giờ vẫn có người sử dụng loại cafe tẩm ướp hương liệu cao cấp ? Hương liệu chính là hóa chất.
- Nhờ công nghiệp hóa – hiện đại hóa, thị trường bắt đầu rang cafe mộc, và cũng nhiều người sắm sửa máy rang cafe để cung cấp cafe cho quán khác. Rang cafe mộc là tốt, không tẩm ướp là tốt.
- Nhưng mua máy rang về là rang được cafe ? Thực chất, đó là biến hạt cafe thành màu nâu mà thôi.
Hạt cafe bị sâu, mốc, sạn, nhưng họ cứ bỏ tất cả vào máy rang và biến chúng thành màu nâu, rồi bán giá rẻ
Đó là số đông thị trường Việt Nam hiện tại. Để chúng tôi kể cho bạn nghe một câu chuyện khác.
- Ngày xưa ở Mỹ (USA) vào giai đoạn công nghiệp hóa, hiện đại hóa, người ta uống cafe lon rất nhiều bởi vì ai cũng phải đi làm. Cafe lon ở khắp mọi nơi với giá 0.3-0.7 đôla.
- Ở một vùng nhỏ, có một quán cafe mọc ra, sưu tầm các loại cafe ngon về bán. Chắc do cũng gu lớn tuổi và công việc cũng nhàn nhã nên các ông này mới rảnh rỗi sưu tầm cafe như vậy. Quán này cũng tập trung rất nhiều người giống như vậy, những người không uống cafe lon mà uống Sumatra, Kenya… toàn gu lạ.
- Sau đó có một chàng trai trẻ bị choáng bởi cafe cao cấp, anh ta bỏ công việc đang trên đà thịnh vượng của mình, đi làm cho quán cafe này, chỉ bởi vì choáng với chất lượng cafe
- Vài năm sau đó, quán ngày càng mở rộng. Chàng trai trẻ thì được đi Ý. Một lần nữa lại choáng ngợp với phong cách cafe Ý. Anh ta quay trở về Mỹ và đề xuất mở một quán cafe theo phong cách Ý, với cái tên Ý, khó nhớ lắm. Tất nhiên, ý kiến phản đối trầy trật, và anh chàng phải đi gọi đầu tư. Nhưng, quán cũng được khai trương và chắc chắn, bán giá cao hơn so với cafe lon thông thường. 4-5 đô la so với 0.5 đô la.
- Việc kinh doanh phát triển thuận lợi. Anh chàng chỉ tập trung vào chất lượng cafe và mở rộng chi nhánh.
- Một ngày đẹp trời, thương hiệu cafe cũ mà anh ta từng làm việc do lý do nào đó cũng phải sang nhượng lại, khoảng 5-6 chi nhánh gì đó, có thể do các ông chủ tuổi đã cao. Và chàng trai trẻ quyết định mua lại. Cất cái tên kiểu Ý của mình đi luôn và đổi hoàn toàn lại thành tên quán cafe cũ.
- Ngày nay, chàng trai trẻ này không còn trẻ nữa. Và tính tới năm 2018 thì công ty cafe của anh ta đã có 28.218 chi nhánh trên toàn thế giới (theo wikipedia). Với một cái tên rất nổi tiếng. Starbucks.
Hiện nay, khi ở đâu bạn cũng có thể uống tách cafe giá 4-5 đô la, Starbucks lại một lần nữa mở một dịch vụ cafe với giá 12 $ (đây là bài báo của tạp chí nổi tiếng Forbes).
Nguồn : starbucks.com
Nhìn vào thực tế, chúng ta cũng đủ hiểu, người thành công luôn đi tìm kiếm loại cafe chất lượng cao hơn, ngon hơn. Giá mắc hơn, đương nhiên. Nhưng đó mới chính là con đường dẫn đến thành công. Bạn hãy thử suy ngẫm lại. Những quán cafe ở Việt Nam hay quảng cáo điều gì về cafe ? Cafe đậm, đặc ? Hay là cafe nguyên chất dùng hương liệu cao cấp của Đức được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm ?
Chúng ta hãy thật lòng với nhau. Vì sao bạn chọn cafe giá rẻ. Lợi nhuận sẽ cao hơn, bạn sẽ có nhiều khách hàng hơn ?
Nếu bạn không muốn gặp tình cảnh phải sang quán cafe do nhà có việc, hãy trả lời thật lòng. Bạn chọn cafe giá rẻ – hay là cafe chất lượng cao.
5. Các cấp bậc chất lượng của cafe
Bằng cách nhận ra giá trị thật trong chất lượng, bạn sẽ biết được cafe nào mắc hay rẻ so với chất lượng của nó. Chúng tôi phân chia cấp bậc chất lượng cafe như sau:
1. Cafe bẩn : không hề có cafe, là hóa chất, là bắp và đậu nành tẩm hương cafe
2. Cafe tẩm ướp phụ gia, hương liệu : có một ít cafe hoặc vỏ quả cafe, thêm bắp, đậu nành, rang cháy đen rồi tẩm hương, caramel, bơ
3. Cafe nguyên chất tẩm hương liệu : là 100% cafe, nhưng có tẩm hương liệu, bơ, caramel, triết lý của họ là hương liệu cao cấp, bơ cao cấp
4. Cafe nguyên chất rang mộc : là cafe 100%, không tẩm ướp
5. Cafe nguyên chất sàng 18 : là cafe hạt to được lọc bởi sàng kích thước 18, chưa phải cafe xuất khẩu loại 1
6. Cafe xuất khẩu loại 1 : là cafe khi xuất khẩu phân thành loại 0-1-2-3-4, loại 0 – loại 1 là loại cao nhất đạt các tiêu chí như sàng 18 trở lên, độ ẩm <12%, tỷ lệ hạt lỗi <1%, bắn màu đầy đủ, độ đồng đều cực tốt. Khác biệt nhiều so với loại cafe nguyên chất sàng 18 thị trường hay gọi
7. Cafe xuất khẩu loại 1 nhặt tay lần nữa : là cafe đạt chuẩn xuất khẩu loại 1 nhưng được ngồi nhặt bỏ hạt lỗi bằng tay thêm một lần nữa trước khi rang như cafe robusta chất lượng cao của chúng tôi
Nguồn : Cafe specialty arabica catimor chín đỏ 100% từ Cầu Đất, Đà Lạt – mùa vụ 2018 của Khởi Nghiệp Cafe
8. Cafe chín đỏ 100% : là cafe được sản xuất từ 100% những trái cafe đạt đủ độ chín mọng, độ ngọt của loại cafe này cao hơn cafe xuất khẩu loại 1, có chất lượng ngon hơn so với cafe xuất khẩu. Với điều kiện người làm cafe chín đỏ hiểu biết quy trình xử lý trái cafe như các loại cafe single origin arabica Cầu Đất của chúng tôi
9. Cafe giống hiếm : là những loại cafe arabica khó trồng, năng suất thấp, nhưng lại có hương vị đặc biệt và thú vị. Những loại cafe này thường có giá cao gấp 5-6 lần so với arabica thông thường. Ví dụ như loại cafe arabica bourbon, arabica caturra của chúng tôi
10. Cafe specialty arabica catimor Cầu Đất chín đỏ 100% từ vườn cafe đẹp : mùa vụ 2017-2018 đánh dấu cột mốc rất quan trọng của chúng tôi, đó là thu hoạch trái chín đỏ 100% từ vườn cafe được trồng trọt, chăm bẵm tốt nhất trên Cầu Đất, là trái ngọt sau vài năm làm việc cần mẫn. Nhiều người biết trái cafe chín đỏ 100% nhưng không hề biết cách người nông dân chăm sóc. Bởi vậy, chúng tôi tự tin rằng loại cafe catimor Cầu Đất của chúng tôi vượt trội hơn hẳn so với các vườn cafe khác trên Cầu Đất dù cùng là chín đỏ 100%. Ví dụ, khi đo độ ngọt của trái cafe để thu hoạch chúng tôi sử dụng máy đo chuyên dụng nhập khẩu từ Đức. Đó là cột mốc đánh dấu sự hợp tác tốt đẹp giữa Khởi Nghiệp Cafe và người nông dân. Kết quả là những người nông dân tiến bộ này được chúng tôi trả giá cao hơn 30-40% so với thị trường. Mọi người đều được hưởng lợi. Và khách hàng – là chủ quán cafe – cũng được hưởng lợi.
Bạn không bị quá tải thông tin chứ. Nhưng thị trường chính là như vậy. Đừng để bị lừa. Có những công ty rêu rao hoành tráng nhưng lại chẳng làm được gì. Nếu chỉ ngồi ở nhà và gõ cafe Cầu Đất, liệu bạn có biết rằng, người dân Cầu Đất lấy cafe những vùng lân cận sau đó chở về Cầu Đất rồi bán với giá cao hơn ?
6. Bạn học gì từ kinh nghiệm mở quán cafe của 91 quán kia
Bây giờ thì bạn đã có một chút hiểu biết sơ bộ.
Vậy bạn có nghĩ rằng 91 quán cafe kia có còn lo lắng về chất lượng cafe ?
Thực sự thì không có gì phải lo nghĩ nữa. Họ để dành tâm trí lo những việc khác như marketing, huấn luyện barista, quản lý quán, và có những người đã nâng tầm thương hiệu mở rộng 3-4 cửa hàng, xây dựng chính sách nhượng quyền để chuẩn bị thời cơ bung rộng.
Marketing cũng rất khác. 91 quán cafe này khi marketing thì có rất nhiều thứ để ghi, từ hạt loại 1, nhặt tay, rang kiểu Ý… tới nỗi không có chỗ để ghi. Còn với số đông sang quán thì chỉ có ghi … cafe đắng đậm, gu việt… rất mơ hồ và mơ màng.
Huấn luyện barista cũng rất khác. 91 khách hàng này khi huấn luyện barista đều tập trung vào cafe, vì cafe là sự khác biệt lớn nhất. Tuy quán nhỏ. Nhưng cafe xịn. Barista mặt mũi sáng láng. Không hổ thẹn và đầy tự hào. Hàng thật giá thật. Còn những quán lớn xung quanh họ, trang trí đẹp, máy móc xịn, mà xài cafe dỏm thì có gì mà đáng sợ.
Đó chính là lợi thế chung của 91 quán cafe này.
Chuỗi xe cafe espresso Anywhere ở Quảng Ngãi
Dù có đối thủ mới xuất hiện, liệu đối thủ đó có sử dụng cafe chất lượng hơn ?
Họ tập trung phục vụ khách hàng thật tốt. Còn về chất lượng cafe, họ không bao giờ sợ hãi. Mỗi ngày họ đều tập tung tìm cách tăng doanh số, chứ không loay hoay tìm loại cafe khác nữa.
7. Bạn cần tìm nguồn cung cấp cafe thế nào ?
Nếu bạn chịu khó đọc bài viết tới đây, chúng tôi thực sự chúc mừng bạn. Bạn đã hiểu được cốt lõi của việc kinh doanh. Đó là dựa vào sản phẩm chất lượng cao chứ không phải mẽ bên ngoài.
Để củng cố niềm tin của bạn. Chúng tôi xin đề cập tới iPhone – Nike – Lamborghini – Chanel… Có công ty khổng lồ nào bán hàng mà không dựa vào chất lượng sản phẩm vượt trội hơn đối thủ cạnh tranh ? Bạn không nên nghi ngờ và đừng bao giờ lung lay, bởi nó là một chân lý đúng. Khách hàng chỉ tìm kiếm sản phẩm ngon hơn, tốt hơn, và sẵn sàng từ bỏ hàng kém chất lượng. Còn hàng chất lượng cao giá rẻ thì chỉ có kẻ ngốc mới tin và đi tìm kiếm điều đó.
Chúng ta sẽ bàn sâu hơn về một đối tác đáng tin cậy.
Đầu tiên, theo bạn, những kẻ cắp thì có đáng tin ? Bạn sẽ giao phó cốt lõi của bạn cho những công ty chuyên ăn cắp ? Sở dĩ chúng tôi đề cập đến chuyện này bởi vì có khoảng 10 công ty chuyên copy bài viết trên website khoinghiepcafe.com về website của họ. Thậm chí có người lấy ebook của chúng tôi để dạy học pha chế. Thật buồn cười. Nhưng đó cũng là cuộc sống, xui cho ai bị họ lừa. Chắc chắn với bạn bài viết này cũng được copy sau vài tuần.
Dấu hiệu của kẻ cắp online : những kẻ này rất dễ nhận biết, nếu bạn thấy công ty nào có nội dung bài viết giống chúng tôi thì cẩn trọng khi giao dịch cùng họ nhé. Chỉ có bạn là thiệt thòi mà thôi.
Tiếp theo, bạn đã hiểu ít nhiều về chất lượng hạt cafe. Bạn có biết rằng còn vô số công đoạn phải lo khác để hạt cafe tới tay bạn. Khởi Nghiệp Cafe xử lý rất rất nhiều việc.
Chúng tôi ví dụ. Gieo trồng, sẽ có việc chọn cây giống, bón phân, chăm sóc cây, tưới nước, bắt bệnh, phòng trừ sâu. Thu hoạch thì có giám sát chỉ thu hoạch trái chín đỏ (chứ không thể ngồi ở nhà gõ internet mà ra được). Sau đó chế biến thì có chà xát, lên men, phơi khô. Rồi tới khâu bảo quản – vận chuyển. Về tới kho thì bảo quản trong kho với độ ẩm – nhiệt độ phù hợp để không bị nấm mốc và đặc biệt là phòng trừ mối mọt (nhiều công ty phun thuốc diệt mối mọt để trữ cafe lâu hơn, người trong nghề rang lên thử nếm là biết liền nhưng với chủ quán cafe thì thường không biết gì cả).
Sau đó rang cafe thì thế nào. Bạn có biết rằng thợ rang của Khởi Nghiệp Cafe học chương trình SCA từ năm 2016, và 2017 thì học theo và chuyển hướng hoàn toàn sang rang cafe theo chuẩn Ý (Viện quốc gia espresso của Ý).
Tất cả nỗ lực chỉ để làm ra một tách espresso chất lượng tuyệt vời
Mỗi giai đoạn nhỏ trên chúng tôi có thể ngồi kể cho bạn cả ngày mà không hết chuyện. Nên đối với chúng tôi, việc khách hàng tự mua máy rang cafe – hay những công ty đơn thuần mua máy rang về rồi bán cafe rang mộc chỉ là chất lượng bình thường. Bởi vì để có chất lượng giống như cafe chúng tôi cung cấp hiện tại, họ sẽ phải đi một quãng đường dài nữa và không hề có điểm kết thúc bởi chúng tôi cũng đang nỗ lực từng ngày.
Chúng tôi không tự dát vàng lên mặt mình. Bởi vì chúng tôi hiểu rất rõ mình còn kém cỏi so với thế giới, cần phải làm việc chăm chỉ hơn nữa, học nhiều hơn nữa, nghiên cứu hơn nữa.
Nhưng về phía bạn, một chủ quán cafe, một doanh nhân thực sự, hãy tìm kiếm cho mình một đối tác lý tưởng. Hiểu biết sâu rộng và có đam mê. Bạn cũng có thể lấy chúng tôi làm chuẩn. Chúng tôi đã cố gắng đưa một mức giá cực kỳ hợp lý với tiêu chuẩn chất lượng của mình. Nếu biết rõ công ty đó tốt hơn Khởi Nghiệp Cafe, hãy chọn họ. Còn nếu trực giác mách bảo bạn rằng có điều gì đó không ổn, hãy cẩn thận tìm hiểu thật kỹ, đừng để bị lừa và hối tiếc.
Bạn có thể lựa chọn sai nhà cung cấp vài lần. Nhưng lần nào cũng chọn sai, thì cũng phải tới lúc đóng cửa quán.
8. Phân tích giá bán và cảm xúc cafe mắc – rẻ
Giá bán. Lợi nhuận. Rủi ro. Đây luôn là những vấn đề nóng hổi. Nhưng bạn hãy bình tĩnh xem xét (bạn có thể uống một ly nước lạnh để giải tỏa bớt căng thẳng). Chúng ta xem xét ví dụ món cafe đen đá và bạn có thể tính các món nước khác tương tự.
Giá bán. Lợi nhuận. Rủi ro. Đây luôn là những vấn đề nóng hổi. Nhưng bạn hãy bình tĩnh xem xét (bạn có thể uống một ly nước lạnh để giải tỏa bớt căng thẳng). Chúng ta xem xét ví dụ món cafe đen đá và bạn có thể tính các món nước khác tương tự.
Thông thường, thị trường mong muốn (các nhà đầu tư) giá vốn ở mức 25-30% so với giá bán, bởi vì còn chi phí thuê mặt bằng, chi phí nhân viên, marketing, và phát sinh… cũng chiếm khoảng 35%. Và lợi nhuận sẽ ở mức 20-25% còn lại.
Mọi người đều kỳ vọng lợi nhuận ở mức 20-30% doanh thu. Bán 2.000.000đ doanh thu thì lời 600.000đ.
Theo lý thuyết, ta có thể phân loại thị trường theo giá bán ly cafe đen như sau:
Và bí mật của 91 quán cafe thành công nằm ở chỗ này. Khi tính toán ra con số như một doanh nhân thực thụ, mọi người không còn bị cảm xúc chi phối nhiều nữa. Mắc – Rẻ là cảm xúc. Con số mới là khoa học chính xác.
Vì sao 91 khách hàng của chúng tôi chọn “lời ít” (cảm xúc) ? Họ có thực sự lời ít (con số) ? Bạn hãy xem thử, đây là cách mà 91 quán cafe thành công chọn.
Khách hàng bán giá 10.000đ sử dụng cafe 250.000 đ/kg
- Tuy quán 10.000đ là quán nhỏ, rất nhỏ, nhưng thật đáng trân trọng vì khách hàng của anh chị này là những người hạnh phúc nhất. Được sử dụng cafe quá ngon với một mức giá bình thường. Với 10.000đ thì thường chỉ mua được loại cafe rang mộc giá 90.000đ/kg. Đằng này, chất lượng gấp 3. Quá tuyệt vời. Chúng tôi cũng không khuyên họ bán mức giá này bởi vì lợi nhuận thực sự không nhiều. Nhưng bạn phải biết rằng, trên thế giới này, tiền không phải là tất cả. Những lợi ích về mặt đạo đức – về sự hài lòng – về sự hy sinh còn quý hơn tiền rất nhiều. Chẳng phải tỷ phú cũng đi làm từ thiện sao.
- Trường hợp khách hàng cần sự vững chắc ngày đầu. Trong số 91 quán cafe, có khoảng 13 quán bán mức giá 10.000đ trong 6 tháng đầu tiên, sau đó nâng giá lên thành 12.000đ. Kết quả là sau 6 tháng, doanh số cafe đạt tầm 70-80 ly/ngày, tính thêm các thức uống khác nữa tầm khoảng 120 ly. Chất lượng vượt trội so với các quán 10.000đ khác nên bạn cũng không cần ngạc nhiên với doanh số này. Đây được gọi là chiến lược dùng giá bán để phủ thị trường.
- Khách hàng bán 10.000đ cũng thường có chi phí đầu tư thấp. Đây là những quán cafe nhỏ hoặc xe cafe, mặt bằng nhà hoặc mặt bằng rẻ, tầm 500.000đ – 1.000.000đ/tháng. Chi phí đầu tư cho toàn điểm bán cũng chỉ khoảng 30tr, và đầu tư lớn nhất là cho máy pha cafe để theo đuổi chất lượng thức uống (chứ không phải trang trí mặt bằng).
Tính sơ bộ lợi nhuận : 3.700đ x 70 ly x 26 ngày = 6.734.000đ. Trừ đi các chi phí mặt bằng, điện nước, vệ sinh, còn khoảng 5.000.000 đ/tháng. Các loại nước khác chưa tính chỉ tính thuần cafe, nếu có bán thêm thì thêm được khoảng 1tr đồng. Con số này không nhiều nhặn gì, nhưng cũng bằng lương tháng của một công nhân nhỏ. Còn lợi ích về mặt tinh thần thì không đếm được. Tuy nhiên, đây sẽ là điểm bán cafe đông nhất vì hàng chất lượng cao, giá rẻ, sẽ luôn luôn được khách hàng quý mến.
Khách hàng bán giá 12.000đ sử dụng loại cafe 250.000 đ/kg
- Khách hàng bán giá 12.000đ cũng thường là các quán cafe nhỏ, hoặc xe cafe, kiosk cafe, có chi phí mặt bằng thấp. Tầm khoảng 1.000.000đ – 2.000.000đ/tháng là phù hợp với doanh số 50 ly/ngày. Hoặc nếu vị trí đắc địa có thể bán 200 ly/ngày, giá mặt bằng cũng có thể ở mức 6.000.000đ-8.000.000đ/tháng (gấp 4 lần).
- Tính sơ bộ lợi nhuận : 5.700đ x 50 ly x 26 ngày = 7.410.000đ. Tính thêm các loại nước khác thì lợi nhuận thêm khoảng 1tr/tháng (doanh thu các loại nước khác thường bằng 30% so với cafe). Trừ tiền mặt bằng, lợi nhuận tầm 7.000.000 đ/tháng.
- Cũng không nhiều nhặn gì. Nhưng chúng ta biết, phần đông quán cafe 12.000đ đều sử dụng loại cafe giá rẻ tầm 120.000 đ/kg. Và thuộc về số đông phải đóng cửa hoặc là bị “yếu mềm” khi có quán đối thủ mọc lên gần đó.
Khách hàng bán giá 16.000đ sử dụng loại cafe 250.000 đ/kg
- Phần đông thị trường bán 16.000đ cũng sử dụng loại cafe 120-150.000 đ/kg mà thôi.
- 16.000đ là quán cỡ trung, có hiệu suất lớn, bán tầm 100 ly – 200 ly/ngày. Trong số 91 quán cafe thành công có khoảng 23 quán như trường hợp này, và họ thường sử dụng 10kg/tuần, tức là khoảng 100 ly cafe/ngày. Tính thêm các món nước khác thì doanh số cũng khoảng 150 ly – 200 ly nước. Họ cũng bán luôn cả Chủ Nhật.
- Mặt bằng, điện nước cỡ khoảng 15.000.000 đ/tháng
- Nhân viên, điện nước khoảng 15.000.000 đ/tháng
- Lợi nhuận sơ bộ : 9.700 x 150 ly x 30 ngày = 43.650.000đ. Trừ chi phí mặt bằng, nhân viên, điện nước, còn khoảng 13.000.000đ – 15.000.000 đ/tháng.
- Quan trọng hơn, thông thường chủ quán không còn cần có mặt 24/24 ở quán nữa mà nhân viên tự làm. Đây là một khoản đầu tư. Và chủ quán có thể làm công việc khác kiếm thêm thu nhập. Bởi vì chất lượng cafe cũng hơn hẳn các quán 16.000đ khác nên khách hàng tập trung nhiều.
Khách hàng bán giá 25.000đ sử dụng loại cafe 250.000 đ/kg
- Hoàn toàn bình thường và quá lý tưởng
- Nhưng nếu sử dụng 150.000 đ/kg, bạn đang dùng cafe giá rẻ, và rồi bạn sẽ có một giai đoạn khó khăn nhất định
- Trong số 91 quán cafe thành công, phần lớn sử dụng loại cafe tầm 300.000 đ/kg. Vẫn nguyên tắc cũ, chất lượng cafe vượt trội hơn gấp đôi so với đối thủ giá 25.000đ thông thường.
Cafe giá 350.000 đ/kg và 450.000 đ/kg
- Trường hợp này hiếm hơn. Nhưng trong 91 quán cafe thành công, có khoảng 17 quán cafe trung bình hoặc nhỏ (bán giá 12.000đ hoặc 16.000đ) dùng loại cafe này.
- Chủ yếu vẫn dùng loại 250.000đ, nhưng sẽ bán thêm một dòng cafe cao cấp hơn cho các khách hàng sành điệu, tất nhiên giá sẽ cao hơn cafe đen thông thường và đảm bảo lợi nhuận
Chốt lại phần giá bán và cảm xúc
Bạn vừa trải qua một quá trình phân tích giá tất yếu mà chủ quán nào cũng phải gặp. Cafe mắc – rẻ chỉ là cảm xúc cá nhân. Con số – lợi ích thực sự cần phải được tính ra cụ thể.
91 quán cafe thành công chúng ta nói từ đầu tới giờ luôn có một điểm chung :
Chất lượng cafe gấp đôi hoặc gấp ba lần so với đối thủ bình thường.
Đó là vì sao họ vẫn đông khách. Vẫn phát triển tuy chậm. Và có khả năng nhượng quyền. Bởi vì chiến lược sản phẩm chất lượng luôn luôn là chiến lược đúng.
Nếu bạn bán cafe có chất lượng kém hơn đối thủ, bạn có run rẩy, bạn có sợ hãi ? Có thể là không. Nhưng chắc chắn khách hàng của bạn đủ thông minh để đi qua bên đối thủ mua một sản phẩm tốt hơn với giá tương đương.
Cafe kém chất lượng chính là lý do khiến số đông đi vào ngõ cụt, phải sang quán.
Nếu bạn còn gõ vào google rằng “cafe giá rẻ” thì bạn nên thay đổi cách suy nghĩ của mình.
246 Bình luận. Leave new
Bài viết của KNCF rất ý nghĩa, sâu sắc. Mình cũng đang nhen nhóm ý định kinh doanh nhưng còn rất nhiều điều chưa biết cần học hỏi, mong được sự tư vấn, hướng dẫn của KNCF
Bài viết rất hay, đọc rất cuốn!
Nhờ ad tư vấn giúp mình, tài chính 150tr, để mở 1 quán nhỏ ( mặt bằng thuê 4tr/tháng, dự tính chi phí thuê sửa mặt bằng, decor quán, mua ly, bàn ghế, wifi, đèn quạt, quảng cáo.. tầm 50-60tr. Máy móc, thiết bị pha chế tầm 60tr, nguyên vật liệu 10-15tr, dự trù 15tr.. Như vậy có ổn không ạ! Nếu được mong ad tư vấn thêm các loại máy và vật liệu cần dùng cho quán với tài chính như vậy luôn.
Cám ơn ad nhiều!
Cám ơn bạn rất nhiều.
Về phần tài chính 150tr, có rất nhiều cách để phát triển các mô hình cafe khác nhau thay vì tập trung vào một quán như dự tính của bạn. Thực sự thì mình thấy mở quán cafe ở thời điểm hiện tại không ổn lắm. Rất không ổn.
Thay vào đó, số tiền 150tr bạn có thể mở 1 xe cafe pha máy ở khu vực đông đúc như trước công ty, xí nghiệp, ngã tư ngã 3… mặt bằng cũng 4tr một tháng. Mở 1 xe cafe làm trung tâm kèm với 5-6 chi nhánh nhỏ xung quanh. Doanh số của 1 xe và 5-6 chi nhánh nhỏ chắc chắn hơn 1 quán cafe. Quán cafe bán 200 ly/ngày rất khó, nhưng nếu làm 1 xe và 5-6 chi nhánh vệ tinh thì 200 ly/ngày lại rất khả thi. 150tr đủ để làm 2 xe, 10 chi nhánh vệ tinh, hoặc mở 1 xe 5 chi nhánh vệ tinh, dư 50-60tr để phòng bị. Nếu chạy ổn rồi sẽ mở rộng ra.
Mở 1 xe cafe sử dụng máy 2 groups chỉ khoảng 40-45tr tiết kiệm chi phí, các chi nhánh vệ tinh thì 2-3tr/chi nhánh, thuê mặt bằng để xe cafe khoảng 4tr (đắc địa) và các mặt bằng vệ tinh (500k/tháng). In ly nhựa, dù, bảng hiệu v.v.. cũng hết 5-7tr. Nên đâu đó khoảng 60-80tr là bạn có thể triển khai rồi ạ.
Thực sự thì nếu có thời gian, bạn tới Khởi Nghiệp Cafe để mình trao đổi trực tiếp sẽ rõ ràng nhiều vấn đề hơn. Mình không ủng hộ mở quán cafe bình dân ở thời điểm này, quá tốn chi phí và công sức, lại chưa chắc bán được. Thậm chí bạn có thể xem các quán cafe sang nhượng trên facebook, là bạn sẽ thấy quán cafe đóng cửa rất nhiều. Xe cafe cũng đóng cửa nhiều nhưng cách làm mình chia sẻ ở trên thì khả thi hơn, cũng tốn ít chi phí, rủi ro hơn.
Chúc bạn một ngày tốt lành nhé !
Mình đang muốn mở quán cafe , chi phí khoảng 250tr nhưng chưa biết phải chi tiêu và sắm sửa những thiết bị nào chủ yếu. Mong add tư vấn giúp
Cám ơn Quốc, bên mình có gửi email bạn xem thử nha !
Em đang muốn tìm hiểu nguồn cung cấp cà phê để mở quán. E cũng muốn mở quán lâu rồi mà chưa tòm đc nguồn ca phê phu hợp.
Bạn có thể thử loại cafe Mr. Maroon 3 của Khởi Nghiệp Cafe. Giá sỉ hiện nay tính ra khoảng 4.200đ/ly, nhưng dùng cafe loại 1 có phối hợp cafe nước ngoài. Rất thơm và độc đáo ạ.
Một bài viết rất có tâm. Mình chuẩn bị khởi nghiệm cafe tại nhà. Rất may mắn khi được tiếp cận tran web này.
Cám ơn Long rất nhiều. Chúc bạn thành công nhé ! Khởi Nghiệp Cafe rất mong được đồng hành cùng bạn.
Mình là công chức nhà nước, ấp ủ ý định mở 1 quán cafe (mặt bằng sẵn có, ở 1 thị xã đang phát triển), mong nhận được hỗ trợ tư vấn và hợp tác cùng KHOI NGHIEP CAFE!
Cám ơn Quyên. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn một vài email chuyên sâu. Bạn có thể gọi điện trực tiếp cho KNCF hoặc kết bạn zalo ở số 077-666-4572 để trao đổi thêm về những vấn đề bạn quan tâm nhé. Chuyên viên tư vấn của KNCF sẽ hỗ trợ bạn ạ. Chúc Quyên mở được một quán cafe như ý !
Cám ơn KNCF bài chia sẻ của các bạn rất hữu ích, mình mong được học hỏi thêm nữa !
Cảm ơn Huỳnh Giao rất nhiều.
Bài viết đem lại cho em nhiều ý nghĩa thực sự. Cảm ơn Khởi Nghiệp Cafe
Cám ơn Toàn nhiều. Chúc bạn luôn giữ được lửa đam mê ạ !!!
cảm ơn người viết bài
Cám ơn Trọng rất nhiều. Bạn tiếp thêm động lực để chúng tôi cố gắng hơn nữa 😀
Mot bai viet rat gia tri, dac biet la voi nhung nguoi moi tim hieu ve linh vuc ca phe nhu minh. Minh cung dang trong qua trinh mo mot quan ca phe nho, hy vong nhan duoc them nhung chia se khac cua Khoi Nghiep Cafe
Cám ơn Khanh. Bạn có thể kết nối với Khởi Nghiệp Cafe qua số zalo 0776664572. Chúc bạn một ngày nhiều sức khoẻ nhé !
Bài viết hay, mình đang thuê quán cà phê để kinh doanh. Mong nhận được thêm thông tin chia sẽ về kinh doanh cà phê ah. gửi email này dùm mình nhé xuandhbk@gmail,com
Em đang có ý định mở quán tại ĐN. Mặt bằng của em tại khu dân cư không hẳn là đường lớn nhiều dịch vụ, vì nó là nhà tầng nên em định mở trước tầng 1 rồi dần dần mở lên tầng 2. Em theo hướng quán cà phê đơn giản, tạo dựng vài góc chụp ảnh để thu hút khách và định tập trung chủ yếu vào đồ uống. Em chưa có kinh nghiệm cũng như không biết pha chế và đang định đi học pha chế trước. Mong Khởi Nghiệp Cafe có thể đưa ra vài lời để giúp em và cho em xin email về bài chuyên sâu của bên mình ạ.
Bài viết rất hữu ích. Rất mong KNCF chia sẽ thêm kinh nghiệm ạ.
Cám ơn Linh, bạn kiểm tra email nhé. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn các chuyên đề kinh doanh cafe chuyên sâu hơn.
Mình xin một vài bài viết hữu ích vào mail nhé “Khởi nghiệp Cafe”, cảm ơn bạn !
Cảm ơn bài viết tâm huyết của KNCF. Mong KNCF gửi cho mình những email kinh doanh cà phê chuyên sâu để mình có cơ sở để thực hiện mục tiêu của mình. Xin chân thành cảm ơn!
phuongle23197@gmail.com
Bài viết rất sâu sắc. Mình đang có kế hoạch khởi nghiệp cafe nhưng chưa biết nên bắt đầu từ đâu
mình không có chi nhánh nào ngoài bắc ạ
cám ơn bài viết.mong ad tư vấn thêm nhiều về kinh nghiệm mở quán
Cám ơn Tâm. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn một vài email kinh nghiệm mở quán cafe, hy vọng giúp ích ít nhiều cho bạn nhé.
Bài viết của bạn rất hay. May mắn mình cũng là người quê ở Cầu Đất. That su tu hao ve caphe chat luong o cau dat Bạn có thể hướng dẫn và tư vấn thêm giúp để mình mở quán caphe không. Dt của minh 0908469998
Mình xin cảm ơn vì ad đã chia sẻ bài viết này. Mình cũng đang tìm hiểu thêm thông tin để có thể bắt đầu mở quán cà phê, hy vọng có dịp hợp tác cùng khởi nghiệp cafe.
Trân trọng!
Cám ơn Duy nhiều. Rất mong được làm việc cùng bạn !
Đang loay hoay ko biết bắt đầu từ đâu để mở quán Cafe giá bình dân 10k mà vẫn đảm bảo dc chất lượng thì đọc được bài viết của bạn. Mình rất vui và
có thêm động lực để thực hiện giấc mơ ở quê nhà Hội An. Mình mong dc sử dụng Cafe của bạn.
Cám ơn Trang nhiều. Rất mong được làm việc cùng bạn trong thời gian tới !
Rất cám ơn bài viết rất hay của Khởi Nghiệp cafe.
Nhờ Khởi nghiệp cafe cung cấp thêm 1 số thông tin, ý tưởng, sự chuẩn bị cần thiết nhất để mở 1 quán cafe nhé.
Cám ơn
Cám ơn Mike. Chúng tôi đã gửi email chuyên sâu cho bạn. Chúc bạn một ngày tốt lành nhé !
cảm ơn về bài viết khá hữu ích này!
mình dự định là sẽ mở 1 quán cafe( 500-600tr),mình muốn nhận được những gợi ý từ khoinghiepcafe.com và hy vọng sẽ được hợp tác với các bạn trong tương lai gần.
Cám ơn Trung. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi email chuyên sâu cho bạn. Hy vọng hợp tác với bạn sắp tới đây !
Bài viết hay quá, mình đang ko biết nên khởi nghiệp từ đâu
Thuận hãy tiếp tục tìm hiểu thêm thông tin, kiến thức nhé. Quan trọng lúc này là nạp kiến thức. Khi nào ổn mình mới triển khai.
Mình đang loay hoay tìm hiểu để mở quán cà phê thì đọc được bài viết này. Bài viết rất hay. Bạn có thể cho mình xin thêm ít kinh nghiệm để mở quán ko ạ? Cảm ơn bạn nhiều
Chào Phượng, bạn kiểm tra email nhé, Khởi Nghiệp Cafe vừa gửi cho bạn một vài email chuyên sâu về kinh doanh cafe, hy vọng giúp ích cho bạn ít nhiều. Rất mong hợp tác cùng bạn trong thời gian tới !
Mình 45 tuổi, bỏ phố về quê mở quán Cafe sân vườn!Mình chưa biết gì cả,cần tư ván và thiết kế sân, trong thời gian tới, xin cảm ơn!!!
đọc bài viết tôi có thêm động lực để “khởi nghiệp” cùng niềm đam mê này! nhưng tôi đang bí quá! đang loay hoay chưa biết bắt đầu từ đâu
Cám ơn Phượng. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn một vài email chuyên sâu về việc mở quán cafe. Hy vọng giúp ích cho bạn ít nhiều. Bạn có thể mua cafe về nhà tự pha thử trước. Khi bạn pha ngon hơn những quán cafe xung quanh là bạn đã có thêm một niềm tin nhỏ. Hy vọng được làm việc cùng bạn trong một ngày gần đây !
Có thể cho mình mail để nghiên cứu k?
Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho Mai một vài email chuyên sâu, bạn tham khảo thử nhé.
E muốn mở cf pha máy mang đi như bên mình và giá bán của 1 ly là 10k do khu vực e nông thôn nhưng đc cái sát mặt đường,e muốn tạo thương hiệu cũng như độ phủ thời gian đầu tầm 3-6 tháng gì đó sau này sửa sang lại quán e sẽ nâng giá cf lên sau thì a có lời khuyên gì cho e không ạ.hiện tại quán cóc thui ngày tầm 10-15 ly cf ạ do ko bán đc trưa và tối.khách sẵn có ít à hihi?e mong phản hồi từ a để có thể định hướng cũng như hiện thực hóa giấc mơ này.
Cám ơn Quân. Mình nghĩ bạn đi chiến lược giá bán cafe ban đầu thấp cũng hợp lý. Nó sẽ giúp bạn cạnh tranh với những đối thủ xung quanh, và gom khách hàng lại. Khi đông khách thì làm cái gì cũng dễ dàng hơn. Gợi ý duy nhất của mình là, bạn đừng nâng cấp quán vội vàng. Trừ phi quán cóc của bạn bán được 70-100 ly/ngày, khách hàng đủ đông, thì hãy xem xét đến việc đó. Bạn có thể bán thêm nước ép cam chanh, dừa tươi. Và thử bán sinh tố, trà sữa vào chiều tối để tối đa mặt bằng. Mô hình nhỏ, ít vốn, nên rủi ro thấp, bạn hãy mạnh dạn làm nhé !
Rất cảm ơn khoinghiepcafe đã chia sẽ thông tin rất hữu ít. Mong muốn của mình mơ một quán cafe nhưng còn đang ngại ngần nhiều thứ quá!
Cám ơn Phượng. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn một vài email chuyên sâu về việc mở quán cafe. Bạn nên tích lũy thêm kiến thức, kinh nghiệm vì đây là một ngành khốc liệt. Hy vọng được làm việc cùng bạn trong một ngày gần đây !
cho mình xin mail hướng dẫn thêm được không ạ? mình đang tính mở 1 quán cafe tầm 200tr và mình đọc bài của bạn rất hấp dẫn , mong nhận được mail từ Khởi Nghiệp Cafe
Cám ơn Tài. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn một vài email chuyên sâu về việc mở quán cafe. Hy vọng giúp ích cho bạn ít nhiều. Trên hết, hãy đặt chất lượng cafe lên hàng đầu nhé. Hy vọng được làm việc cùng bạn trong một ngày gần đây !
Công nhận người viết bài quá hay, bị lôi cuốn và thuyết phục cực kỳ. Đọc xong mà khi kinh doanh không thể nào ko lấy cà phê từ đây. Hãy thường xuyên gửi Email mình để nhớ đến bạn nhé.
Cám ơn bạn San. Bài viết này thực sự không nhằm mục đích bán hàng, chỉ vì bên mình thấy nhiều quán cafe bị bế tắc trong việc kinh doanh cafe nên hy vọng chia sẻ được phần nào kinh nghiệm thôi ạ. Mình đã gửi email cho bạn, hy vọng được làm việc cùng bạn trong thời gian tới. Trân trọng.
Bài viết rất có ích! Em đang muốn mở xe bán cà phê take away. Hy vọng KNCF có thể tư vấn giúp em.
Nếu em muốn dùng thử cà phê cho mô hình nhỏ như vậy thì e nên chọn loại nào ạ? Quá trình order sản phẩm ntn ạ?
Em cám ơn.
Mình có ý định mở quán cafe, muốn xin KNCF tài lại chuyên sâu. Mong Bạn giúp đỡ. Chân thành cảm ơn Bạn nhiều!
Thật sự rất cảm ơn bài viết của Khởi Nghiệp Cafe, mình cũng rất thích uống cafe và cũng ao ước sở hữu 1 quán cafe nho nhỏ, nhưng vẫn chưa đủ dũng cảm để bắt đầu. Mình cũng chưa biết phải bắt đầu từ đâu nữa, Khởi Nghiệp Cafe có thể giúp mình k ạ?
Bài viết của ad rất hay. Mình muốn tìm hiểu thêm về lĩnh vực này đc ko ạ ?
Cảm ơn bạn, bài viết rất hay! Mình đang có ý định mở quán cafe mà chưa biết bắt đầu từ đâu. Mình ở Thanh Hoá muốn thưởng thức cafe của bạn thì đến đâu?
Mình cảm nhận được tâm huyết và sự tinh tế, sâu sắc và nghiêm túc của Khởi nghiệp cà phê trong từng câu chữ. Mình rất thích câu “ Trên thế giới này, tiền không phải là tất cả. Những lợi ích về mặt đạo đức, về sự hài lòng, về sự hy sinh còn quá hơn rất nhiều”. Mình rất mong nhận được chia sẻ thêm từ Khởi nghiệp cà phê để bắt đầu niềm đam mê của mình! Trân trọng cám ơn bạn!
Bài viết rất hay và bổ ích ạ, cảm ơn đã chia sẻ ạ. Cho em xin phép hỏi một vài câu. Thứ nhất về phần cà phê chất lượng cao giá rẻ, nếu em là một khách hàng không có hiểu biết gì nhiều về cà phê, em đi uống cà phê nếu gặp một quán có giá chỉ 10000/ cốc thì có vẻ em sẽ lăn tăn về chất lượng của cốc cà phê ấy. Em đang thắc mắc là liệu chất lượng cao giá rẻ lại có thể là một điểm trừ không? Điều thứ hai em muốn hỏi là, đối tượng khách hàng mà em hướng tới là độ tuổi học sinh sinh viên thì việc cà phê chất lượng cao có thể giữ chân được khách hàng không? Vì thường thì các bạn hssv thích đến nơi có địa điểm check in đẹp hay mới lạ còn về chất lượng thì thường không hay để ý đến. Mong được trả lời ạ, em xin cảm ơn
Hay quá Khởi Nghiệp Cà Phê ơi.Mình đã biết được những kiến thức bổ ích về nghành cà phê,mình dự định mở quán,sẽ sớm đăng ký học lớp pha chế dành cho chủ quán.Cảm ơn rất nhiều.
Bài viết của Khởi nghiệp Cafe rất hay ạ. Đọc bài viết e hiểu ra được nhiều điều và bài học dàn cho người muốn khởi nghiệp như e. E thực sự đang muốn kinh doanh quán CF nhỏ cho riêng mình. Mong được sự hỗ trợ của Khởi nghiệp Cafe ạ. Em xin cám ơn
Cám ơn Nhi. Chúng tôi đã gửi cho bạn những email chuyên sâu, hy vọng giúp ích cho bạn. Nếu được, bạn có thể tham dự một khóa học pha chế espresso nâng cao tại Hồ Chí Minh để có thể tìm hiểu sâu về cafe pha máy nhé. Như vậy rất có ích cho công việc kinh doanh cafe sắp tới, đôi khi còn tiết kiệm được tiền. Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe nhé !
Hi admin, bài viết cho mình hiểu hơn về chất lượng ảnh hưởng ntn đến lòng tin của KH và sự bền vững của 1quán cà phê.
Mình cũng đang muốn mở 1 quán với đầu tư khoảng 4-500tr, có thể cho mình vài chỉ dẫn và gợi ý ko
Cám ơn admin
Chào Đức Trung. Chúng tôi đã gửi cho bạn những email chuyên sâu, hy vọng giúp ích cho bạn. Nếu được, bạn có thể tham dự một khóa học pha chế espresso nâng cao tại Hồ Chí Minh để có thể tìm hiểu sâu hơn nhé. Việc mở quán cafe chỉ thực sự bắt đầu khi chính tay bạn pha ra được ly cafe ngon. Chúc bạn có một kế hoạch kinh doanh cafe tốt đẹp nhé !
Bài viết rất hay và chi tiết. Cảm ơn bạn đã chia sẻ kiến thức. Mình ở Đà Nẵng có đến thưởng thức cà phê của bạn ở đâu vậy ạ?
Cám ơn Cao Minh. Ở Đà Nẵng mình có một khách hàng rất lâu là Bit Cafe ở chợ Túy Loan. Bạn có thể tới đó thưởng thức cafe được dày công sản xuất của Khởi Nghiệp Cafe nhé.
Hay quá! Mình thích nhất câu hỏi: khách hàng đến quán cà phê của bạn mà không phải là của đối thủ.
Mình đang chuẩn bị mở quán mà đối thủ vây quanh. Mong các bạn chỉ thêm với!
Cám ơn Tùng. Khách hàng thực chất chỉ có một lý do, là họ muốn tìm cafe ngon để uống. Bạn có cafe ngon hơn đối thủ, bạn sẽ chiến thắng thôi ạ.
Rất có ích cho người chuẩn bị mở quán CF như mình. Cám ơn và mong giúp đỡ nhiều.
Cám ơn Trâm. Chúng tôi đã gửi cho bạn những email chuyên sâu, hy vọng giúp ích cho bạn. Bạn có thể gọi cho Khởi Nghiệp Cafe để được hỗ trợ thêm nhé.
cảm ơn Khởi nghiệp cà phê rất nhiều. Vì đây là bài viết rất tâm huyết, mang lại cho tôi những cái nhìn rất thực tế. Tôi rất đam mê về lĩnh vực kinh doanh cf. Cho tôi xin mail nhé.
Cám ơn Duy. Chúng tôi đã gửi cho bạn những email chuyên sâu, hy vọng giúp ích cho bạn. Nếu cần hỗ trợ tư vấn trực tiếp, bạn hãy ghé Khởi Nghiệp Cafe nhé.
Bài viết rất hay. Tôi đang ấp ủ mở 1 quán cà phê xe đẩy nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu. Hi vọng sẽ được dùng cà phê của khởi nghiệp cà phê để phát triển. Mình ở Hà Nội
Bài viết hay quá. Minh cũng đang có dự định mở quán tầm trung. Tư vấn giúp mình. Cám ơn.
Bài viết rất hay và chi tiết. Mình ở Hà Nội cũng đang quan tâm tới lĩnh vực mở quán CAFE rất mong CFKN tư vấn cụ thể. Thanks
Em chào KNCF em đang có ý định kinh doanh 1 cửa hàng cafe. Nhưng chưa có kinh nghiệm. Em rất mong nhận được sự tư vấn cũng như kinh nghiệm của KNCF ạ
Cảm ơn bạn đã chia sẽ những thông tin rất hữu ích
Cảm ơn những chia sẻ sâu sắc từ bài viết của Khoinghiepcafe.
Mình cũng đang có ý định đầu tư 1 xa cafe nho nhỏ để kinh doanh, nhưng chưa có kinh nghiệm vì mình chưa từng làm…rất mong khoinghiepcafe có thể chia sẻ kinh nghiệm và những bước cần làm cho việc mới bắt đầu của mình trong việc kinh doanh càe vì bản thân mình rất thích việc kinh doanh nhỏ này.
xin cảm ơn khoinghiepcafe trước ạ
Cảm ơn đã cho tôi một bài viết mở mang đầu óc về kinh doanh cafe hữu ích Tôi cũng đang muốn mở một quán cafe nho nhỏ mà chưa biết nên bắt đầu từ đâu cảm ơn bạn đã cho tôi một bài viết hay và chắc chắn tôi sẽ tìm đến bạn
Cảm ơn khoinghiepcafe rất nhiều ! Mình luôn ấp ủ mở quán cà phê cho riêng mình nhưng chưa dám thử. Mình sẽ rất hạnh phúc nếu bạn có thể giúp mình hiểu thêm về cafe và các vấn đề cốt lõi để kinh doanh thành công ! cảm ơn bạn
Cảm ơn bài viết chia sẻ của bạn , mình đang có ý định kd quán caffe. Bạn có thể gửi mail tư vấn giúp mình k? Mình cảm ơn
Mình mới mua lại quán CF. Rất cám ơn những chia sẻ của KNCF. Mình đang loay hoay tìm kiếm loại cf tạo gu riêng cho quán. Nhờ KNCF tư vấn dùm mình.
Bài viết của bạn rất hay. Mình được khai sáng rất nhiều về lĩnh vực cafe. Mình đang có sẵn mặt bằng khoảng 300m2 ở khu vực huyện Củ Chi, có khu công nghiệp. Nhờ bạn tư vấn giúp mình một vài hình thức cafe phù hợp nha. Cám ơn bạn.
Bài viết rất hay, mình dự định mở một quán nhỏ và rất muốn học các khóa đào tạo pha chế cafe, nhờ AD tư vấn giúp. Cám ơn nhiều!
Bài viết rất hay. Mình đang định mở quán cafe ở tỉnh thật chất lượng, mong KN cafe cho mình xin thêm một số kiến thức chuyên sâu hơn về kinh doanh quán cafe. Cám ơn KN cafe.
Xin chào KNCF!
Hiện mình đang muốn khởi nghiệp 1 quán cafe nên nếu được có thể tư vấn giúp mình nhé
Cảm ơn bài viết, rất hay rất bổ ích! Mình đang cần một tư vấn có chiều sâu như vậy để thực hiện ước mơ. Hãy giúp minh!
Cảm ơn cafe khoi nghiệp đã chia sẻ kinh nghiêm. M cũng đag nung ý tưởng mở wuans cafe sách cho riêng mình,mà còn nhiều thứ bỡ ngỡ quá
Cảm ơn bài viết thật ý nghĩa. Mình đang có dự định mở quán cà phê. Nhờ KHỞI NGHIỆP tư vấn với ạ
Em có ý định mở quán cf. Anh chị gửi giùm e bộ email chuyên sâu khởi nghiệp cf được không ạ. Cám ơn nhiều ạ.
mình đang muốn mở quán ,mong nhận được tư vấn từ KNCF
Bài viết thực sự bổ ích. Mình đang có dự án mở quán cafe và vẫn đang tìm hiểu sâu hơn về cafe. Mong được sự giúp đỡ của bạn trong thời gian tới.
Chân thành cảm ơn!!
bài chia sẻ thật hữu dụng và rất ngấm. mình muốn được nếm thử vị cafe bên bạn. không biết ở HCM mình có quán nào bên Quận 2 không ?
Chào Ms. Loan, bên quận 2 mình có khá nhiều khách hàng. Dễ thấy nhất bạn có thể ghé uống thử cafe Như Thủy ở đường Mai Chí Thọ gần ngã 4 Lương Định Của. Xe chỉ bán cafe vào buổi sáng ạ.
Đọc xong bài này mình cảm thấy hứng thú với cafe của bạn và mình cũng muốn dùng thử cafe của bạn ở đà nẵng quán nào ạ . Và mình cũng đang có ý định mở cafe .
Rất cảm ơn bài viết của khởi nghiệp cafe. Tôi cũng đang dự định mở chuỗi cà phê của riêng mình mà nhiều thứ còn rất mơ hồ. Mong khởi nghiệp giúp tôi
Cám ơn Toản. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn một vài email chuyên sâu về cafe, hy vọng giúp ích cho bạn trong thời gian sắp tới. Nếu được, bạn có thể tham khảo khóa học pha chế cafe espresso chúng tôi tổ chức dành riêng cho chủ quán, rất nhiều kiến thức bổ ích ạ. Trong mùa dịch này, bạn nhớ giữ sức khỏe thật tốt nhé. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!
Bài viết quá hay. Cảm ơn bạn! Mình cũng đang lên kế hoạch mở quán cafe nhỏ khoảng từ 100-200T. Mong KNCF tư vấn giúp mình
Cám ơn chị Nhàn. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn một vài email chuyên sâu về cafe, hy vọng giúp ích cho bạn trong thời gian sắp tới. Nếu được, bạn có thể tham khảo khóa học pha chế cafe espresso chúng tôi tổ chức dành riêng cho chủ quán, rất nhiều kiến thức bổ ích ạ. Trong mùa dịch này, bạn nhớ giữ sức khỏe thật tốt nhé. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!
Bài viết hay quá. Mình cũng đang kinh doanh cafe mà khách ngày càng ít. Chắc là vấn đề ở đâu đó. Mong KNCF chia sẻ chút bí quyết nha…
cảm ơn những chiia sẽ đơn giản của bài viết, em cũng mong muốn mở 1 quán ca phê. mong nhận đc mail giúp đỡ ạ.
Cám ơn Duyên. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn một vài email chuyên sâu về cafe, hy vọng giúp ích cho bạn trong thời gian sắp tới. Nếu được, bạn có thể tham khảo khóa học pha chế cafe espresso chúng tôi tổ chức dành riêng cho chủ quán, rất nhiều kiến thức bổ ích ạ. Trong mùa dịch này, bạn nhớ giữ sức khỏe thật tốt nhé. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!
cảm ơn bài viết rất bổ ích của CfKN. mình cũng đang quan tâm mở quán cà phê. mong nhận đc mail giúp đỡ ạ
Bài viết rất thật dụng, có thể cho mình xin thêm một ít thông tin để có thể tham khảo thêm.
Mình cám ơn.
Chào Meji Ho, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn một số email chuyên sâu về việc kinh doanh cafe, hy vọng giúp ích cho bạn. Bạn có thể tham khảo khóa học pha chế cafe pha máy nâng cao để hiểu sâu hơn về cafe với một chi phí rất thấp. Chắc chắn kiến thức này sẽ giúp bạn rất nhiều, thậm chí tiết kiệm vô số tiền bạc. Hãy giữ liên lạc với Khởi Nghiệp Cafe nhé !
cảm ơn bài viết khá ý nghĩa của KNCF. Mình cũng muốn mở 1 quán cf với mức vốn khoảng 200tr nhưng mình chưa có kinh nghiệm gì về lĩnh vực này. Mong KNCF có thể tư vấn giúp mình.
Chào Kim Oanh, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn một số email chuyên sâu về việc kinh doanh cafe, hy vọng giúp ích cho bạn. Bạn có thể cho chúng tôi số điện thoại để tiện liên lạc không ạ. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo khóa học pha chế cafe pha máy nâng cao để hiểu sâu hơn về cafe với một chi phí rất thấp. Chắc chắn kiến thức này sẽ giúp bạn rất nhiều, thậm chí tiết kiệm vô số tiền bạc. Hãy giữ liên lạc với Khởi Nghiệp Cafe nhé !
Cảm cảm ơn những chia sẻ rất hữu ích mong được khởi nghiệp hướng dẫn thêm
Cám ơn bài viết của KNCF đã giúp mình có thêm động lực. KNCF mail tư vấn cho mình nhé.
Chào Minh, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn một số email chuyên sâu về việc kinh doanh cafe, hy vọng giúp ích cho bạn. Bạn có thể tham khảo khóa học pha chế cafe pha máy nâng cao để hiểu sâu hơn về cafe với một chi phí rất thấp. Chắc chắn kiến thức này sẽ giúp bạn rất nhiều, thậm chí tiết kiệm vô số tiền bạc. Hãy giữ liên lạc với Khởi Nghiệp Cafe nhé !
Mình đang có kế hoạch mở quán cafe. Có gì tư vấn giúp mình nhé
Chào Black, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn một số email chuyên sâu về việc kinh doanh cafe, hy vọng giúp ích cho bạn. Bạn có thể tham khảo khóa học pha chế cafe pha máy nâng cao để hiểu sâu hơn về cafe với một chi phí rất thấp. Chắc chắn kiến thức này sẽ giúp bạn rất nhiều, thậm chí tiết kiệm vô số tiền bạc. Hãy giữ liên lạc với Khởi Nghiệp Cafe nhé !
Bài viết rất hay Khởi Nghiệp Cafe dành cho những người mới bắt đầu.
Mình đang có mong muốn mở quán Cafe tại khu vực sinh sống.
Nhờ Khởi Nghiệp Cafe gửi mail để tiện trao đổi hơn.
Chào Nguyễn Thức, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn một số email chuyên sâu về việc kinh doanh cafe, hy vọng giúp ích cho bạn. Bạn có thể tham khảo khóa học pha chế cafe pha máy nâng cao để hiểu sâu hơn về cafe với một chi phí rất thấp. Chắc chắn kiến thức này sẽ giúp bạn rất nhiều, thậm chí tiết kiệm vô số tiền bạc. Hãy giữ liên lạc với Khởi Nghiệp Cafe nhé !
Rất mong muốn nhận được mail của khởi nghiệp cafe. Bài viết rất hay với những người đang tìm hiểu mở quán cafe như minh. Xin cảm ơn.
Chào Nha Vo, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn một số email chuyên sâu về việc kinh doanh cafe, hy vọng giúp ích cho bạn. Bạn có thể tham khảo khóa học pha chế cafe pha máy nâng cao để hiểu sâu hơn về cafe với một chi phí rất thấp. Chắc chắn kiến thức này sẽ giúp bạn rất nhiều, thậm chí tiết kiệm vô số tiền bạc. Hãy giữ liên lạc với Khởi Nghiệp Cafe nhé !
Tôi có ý định kinh doanh quán cf, xin được chia sẻ ạ
Chào Thịnh, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn những email chuyên sâu. Nếu được, bạn có thể gọi cho Khởi Nghiệp Cafe ở số 077-666-4572 để trao đổi trực tiếp về các vấn đề bạn cần hỗ trợ nhé !
Mình có kế hoạch mở quán cafe tầm trung, lang thang đi tìm thông tin thì may mắn gặp được bài viết bên bạn. cảm ơn KNCF nhiều vì bài biết hữu ích. mong nhận thêm thông tin từ bạn
Cám ơn Vân. Mở quán cafe tầm trung cũng khá tốt, nhưng bên mình vẫn chưa khuyến khích lắm vì lợi nhuận còn hạn chế so với mô hình xe cafe take away hoặc cafe hạng sang như Highlands, The Coffee House, các quán cafe dạng này cũng dễ làm, có điều chi phí cao, bù lại bán được giá cao, cũng khoảng 1-2 năm hồi vốn nếu đông khách.
Mình cũng đang muốn mở 1 quán cafe với chi phí khoảng 200tr.khởi nghiệp cafe có thể tư vấn chuyên sâu giúp mình qua email đc k.ạ 🙂
Chào Hiếu, chúng tôi đã gửi thêm nhiều chủ đề qua email cho bạn về việc kinh doanh cafe. Hy vọng giúp bạn có một kế hoạch kinh doanh cafe cụ thể, an toàn và hiệu quả. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể gọi cho Khởi Nghiệp Cafe ở số 077-666-4572 nhé. Chúc bạn thật thành công và giàu sức khỏe !
gửi mail cho mình nhé
Chào Bảo, chúng tôi đã gửi thêm nhiều chủ đề qua email cho bạn về việc kinh doanh cafe. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể gọi cho Khởi Nghiệp Cafe ở số 077-666-4572 nhé. Chúc bạn thật thành công và giàu sức khỏe !
Bài rất hay ak! Mình cũng cần tư vấn chuyên sâu hơn. Mong nhận được hỗ trợ và hợp tác cùng KNCF!
Cám ơn Vũ. Chúng tôi đã gửi cho bạn những email chuyên sâu, hy vọng giúp ích cho bạn. Chúc bạn một ngày tốt lành !
Mình đang có ý định mở quán cà phê với vốn tầm 100-200 triệu đồng vì sắp tơi mình sửa nhà để kinh doanh, xung quanh trường học. Mong có thể được tư vấn thêm. Cảm ơn.
Chào Tú, chúng tôi đã gửi thêm nhiều chủ đề qua email cho bạn về việc kinh doanh cafe. Hy vọng giúp bạn có một kế hoạch kinh doanh cafe cụ thể, an toàn và hiệu quả. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể gọi cho Khởi Nghiệp Cafe ở số 077-666-4572 nhé. Chúc bạn thật thành công và giàu sức khỏe !
Cảm ơn khoinghiepcafe. Mình đg có ý định mở quán nhưng ko biết bắt đầu và set up quán như thế nào. Mong ad tư vấn và chia sẻ kinh nghiệm giúp mình.
Cám ơn Hiền rất nhiều. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn những email kinh doanh cafe chuyên sâu, hy vọng giúp ích cho bạn thật nhiều trong thời gian sắp tới. Bạn có thể liên hệ với Khởi Nghiệp Cafe bất cứ lúc nào nhé. Chúc bạn một năm mới an khang, thịnh vượng, và nhiều sức khỏe ạ !
Cảm ơn Khởi nghiệp cafe. Mình đang có ý định mở quán cf nhưng chưa biết bắt đầu và set up quán như thế nào. Mong Ad tư vấn giúp.
Cám ơmbạn đã chia sẽ. Mình muốn mở quán cafe mong bạn tư vấn mình nhé!
Bài viết rất HAY và HỮU ÍCH. Tôi cần thêm thông tin chuyên sâu để Mở 1 Quán CaFe dành cho đối tượng Văn Phòng. Thanks
Cám ơn Long. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn những email mở quán cafe chuyên sâu, đặc biệt là việc phân tích khách hàng, hy vọng giúp ích cho bạn thật nhiều trong thời gian sắp tới. Bạn có thể liên hệ với Khởi Nghiệp Cafe bất cứ lúc nào nhé. Chúc bạn một năm mới an khang, thịnh vượng, và nhiều sức khỏe ạ !
Bài viết rất HAY và HỮU ÍCH. Tôi cần thêm thông tin chuyên sâu để Mở 1 Quán CaFe dành cho đối tượng Văn Phòng. Thanks
Bài viết của bạn cho mình thêm nhiều chia sẻ và bài học cần thiết. Mình cũng đang bắt đầu ở bước 1 và hy vọng sẽ không phải kết thúc ở bước 21. Cám ơn bạn.
Cám ơn Tuấn. Chỉ cần nỗ lực, mọi người đều có thể thành công ạ. Chúc bạn một năm an khang,thịnh vượng, giàu sức khỏe nhé !
Hi ad
Mình đang tìm hiểu kinh doanh cafe với số vốn ban đầu 200 triệu, mình chưa có kinh nghiệm, đang tìm hiểu và lên kế hoạch, mong nhận được sự chia sẻ từ ad, cảm ơn ad nhiều!
Chào Hoài, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn những email kinh doanh cafe chuyên sâu. Hy vọng giúp ích được cho bạn ít nhiều trong việc kinh doanh sắp tới. Bạn có thể tới Khởi Nghiệp Cafe để được thử nếm cafe và pha thử nếu thích nhé. Chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn nhiều nhất có thể !
chia sẻ cho mình ít kinh nghiệm nhé ad. minh đang dự đinh kinh doanh cafe. Vốn dưới 100tr. cảm ơn ad nhiều nhé
chia sẻ cho mình ít kinh nghiệm nhé ad. minh đang dự đinh kinh doanh cafe. Vốn dưới 100tr. cảm ơn ad nhiều.
Cám ơn Đình Hưng. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn những email chuyên sâu, hy vọng giúp ích cho bạn phần nào. Bạn có thể gọi trực tiếp tới Khởi Nghiệp Cafe ở số 077-666-4572 nếu có những thắc mắc khác. Rất mong được làm việc cùng bạn trong thời gian sắp tới nhé !
Chào ad. Mình đã đọc bài viết này, rất hay và bổ ích. Mình cũng đang có dự định sẽ mở 1 quán cafe nhỏ nhỏ, số vốn không nhiều lắm (dưới 100tr). Ad có thể tư vấn giúp mình được không ạ?
Cám ơn Phương. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi mail cho bạn và rất mong đợi bạn phản hồi. Chúc bạn buổi tối vui vẻ nhé !
Mình có dự định kinh doanh cà phê, đang phân vân giữa xe cà phê và quán cà phê nhỏ nhưng chất lượng cà phê như KNCF viết trên, do vốn < 100tr , cho mình thêm thông tin nhe. Cảm ơn KNCF.
Cám ơn Tân. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi mail cho bạn những chuyên đề sâu hơn, và rất mong đợi bạn phản hồi. Nhưng trên cơ bản, chỉ cần cafe ngon thì bạn sẽ có khách hàng và việc kinh doanh luôn đảm bảo thuận lợi. Chúc bạn buổi tối vui vẻ nhé !
Mình đang có kế hoạch mở quán cà phê, kiểu sân vườn. Mình đang quan tâm đến chất lượng cà phê và máy pha chế cà phê phù hợp.
Rất cám ơn Bích. Chất lượng cafe luôn là một yếu tố sống còn. Máy cafe bạn mua rất dễ dàng, và ai cũng có thể mua được. Nhưng nếu quán cafe đầu tư thật nhiều rồi chọn loại cafe giá rẻ, chất lượng kém để bán hàng thì quả là một quyết định không tốt. Bạn có thể tham khảo những dòng cafe của Khởi Nghiệp Cafe tại đây. Khách hàng của KNCF ở những khu vực như Biên Hòa, Bình Dương, Bình Thuận, Quảng Ngãi… thường sử dụng loại cafe 265.000đ/kg và bán giá khoảng 12.000đ, chi phí cafe chỉ có 4.000đ/ly.
Chào Ad
Mình đang tính mở một quán cafe. Và đọc qua bài viết thật sự rất hữu ích. Không biết ad còn bài viết nào về kinh doanh quán cafe nữa không ạ. Mình muốn theo dõi và học hỏi
Cám ơn Hóa. Chúng tôi đã gửi cho bạn những email kinh doanh cafe chuyên sâu hơn về vấn đề này. Hy vọng sẽ giúp ích cho bạn thật nhiều. Mong được làm việc với bạn trong thời gian tới nhé !
Chào KnCF mình đang có dự định kinh doanh 1 quán cà phê với số vốn 100 triệu đồng, bạn tư vấn giúp mình
Cám ơn Tâm. Với 100tr bạn có thể mở 3 xe cafe nhỏ. Như vậy sẽ an toàn hơn và dễ dàng thu hồi vốn hơn. Nếu mở quán, 100tr cũng chỉ đủ để mở 1 quán cafe nhỏ, chưa chắc thu hồi vốn được. Bạn nên cân nhắc kỹ nhé.
Mình muốn mở xe cafe. Cần bạn tư vấn xe và máy pha máy xay cafe ạ.
0974056774 Linh
Cám ơn Linh. Nếu mở xe cafe nhỏ, bạn có thể mua dòng máy pha cafe Breville 878 the Barista Pro mới ra. Đây là một chiếc máy tốt, công suất khoảng 100 ly / ngày. Nếu cần máy pha cafe chuyên nghiệp, bạn có thể xem dòng máy Nuova Simonelli Appia Life A2 cũng mới ra mắt năm nay. Giá bán khá rẻ. Chúc bạn tìm được chiếc máy ưng ý nhé !
Mình đang tìm hiểu để mở quán cà phê, nhờ bạn tư vấn giúp ạ.
Chào Cường, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi mail cho bạn. Rất mong được làm việc cùng bạn trong thời gian tới nhé !
Mình tính sang năm mở quán cf nhỏ tầm 100tr đổ lại bạn tư vấn giúp mình với
Chào Hạnh. Với số vốn 100tr bạn có thể mở 3 xe cafe. Hoặc mở 1 quán cafe nhỏ xinh với 100tr. Khởi Nghiệp Cafe khuyến khích bạn mở mô hình dạng xe vì chi phí thấp, rủi ro nhỏ. Bạn có thể gọi trực tiếp cho Khởi Nghiệp Cafe ở số 077-666-4572 nhé.
mình đang có dự định mở quán cafe pha phin truyền thống, thì KNCF có thể tư vấn qua mail loại cafe và máy xay cafe nào mình nên sử dụng không ? Xin cám ơn.
Chào Chi, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi mail cho bạn. Rất mong được làm việc cùng bạn trong thời gian tới nhé !
em có dự định mở quán cà phê hạt xay mà pha phin truyền thống chứ không pha máy thì khoinghiepcafe có thể tư vấn em nên mua loại cafe nào và dòng máy xay cafe nào trên thị trường hiện nay thì thích hợp cho pha phin truyền thống ?
Chào An. Bên mình khuyến khích bạn sử dụng máy xay cafe HC600, vừa chuyên nghiệp, vừa tiện cho việc nâng cấp. Trường hợp sau này bạn nâng cấp lên máy pha cafe cũng không cần mua thêm máy xay cafe nữa.
Nếu bạn bị hạn chế về chi phí, bạn có thể xem xét dòng máy xay cafe có hình dạng giống máy bơm nước, giá khoảng 1.5tr, cũng tiết kiệm chi phí ạ. Nhưng máy xay cafe này không xay được cho máy pha cafe.
Chúc An nhiều sức khỏe nhé !
Xin cảm ơn Khởi Nghiệp Cafe đã cung cấp nhiều bài học bổ ích. Mình hiện tại đang có ý định mở quán cafe nhưng thực sự kiến thức về cafe là bằng không. Không biết là có nên tiếp tục ý định này không.
Chào Bảo, chúng tôi đã gửi cho bạn những email về các chủ đề chuyên sâu trong việc kinh doanh cafe. Hy vọng giúp ích được cho bạn ít nhiều. Bạn cứ bình tĩnh, khi nào chắc ăn chúng ta mới nên triển khai việc mở quán. Chúc bạn có những giây phút thật thú vị với các chuyên đề kinh doanh cafe nhé !
Mình ở HN, đang có ý định mở cafe, số vốn chỉ có 100 triệu, bạn có thể vui lòng tư vấn qua email giúp mình được ko? Mình cảm ơn
Chào Linh, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi email cho bạn về những vấn đề kinh doanh cafe chuyên sâu. Chắc chắn nó giúp ích cho bạn rất nhiều. Hãy cẩn thận, đi chậm nhưng chắc từng bước. Rất mong được làm việc cùng bạn !
Cảm ơn bài viết và tác giả. Hiện tại mình đang phân vân việc nhượng quyền cafe/hoặc nhập coffee và tự mở. Bạn đánh giá thế nào về mô hình nhượng quyền E-coffee hiện nay, nhược điểm của nó là gì? Có thể cho mình thêm lời khuyên không? Ps: Đồng thời mong nhận được thêm email chuyên sâu của KNCF. Many thanks.
Chào Nam. Mô hình nhượng quyền 0đ thương hiệu E-Coffee của Trung Nguyên quả thực là đang gây sốt. Nhưng bạn cần cân nhắc chi phí thực sự. Khởi Nghiệp Cafe có nhiều khách hàng muốn nhượng quyền E-Coffee nhưng khi gặp bảng giá thì chào thua. Tuy nhượng quyền 0đ nhưng chi phí setup ban đầu lại rất cao. Bạn có thể gọi cho E-Coffee, họ sẽ gửi cho bạn một bảng giá chi phí, và bạn có thể tự so sánh với giá bên ngoài. Tính 0đ phí nhượng quyền nhưng thu lời cao phí setup, thì cũng thiệt thòi cho khách hàng ạ.
Đó là cảm nhận chung mà mình thấy được. Không biết tương lai E-Coffee có thay đổi không. Rất mong rằng họ sẽ giúp ích cho cộng đồng cafe Việt Nam như cách họ hay đăng báo ! Thương hiệu lớn thay đổi thì toàn ngành mới thay đổi được.
Cảm ơn những chia sẻ rất hữu ích của bạn, mình đang muốn mở quán cafe bóng đá, mong nhận được sự tư vấn của bạn.
Cám ơn Hải Đăng.
Mở quán cafe bóng đá luôn là một kế hoạch hấp dẫn. Đặc biệt là khi người ta ngày càng đi xem đá banh nhiều hơn ở các quán cafe thoáng đãng. Quán cafe bóng đá cơ bản nhất là bạn cần đầu tư dàn máy chiếu và âm thanh. Nhưng phải định hình rõ ràng, rằng bóng đá là thứ giúp bạn kéo khách, còn chất lượng thức uống mới là thứ giúp khách hàng quay lại nhiều lần, tạo ra doanh thu và lợi nhuận. Chúng ta sẽ bàn sau nhé.
Chúng tôi đã gửi một số email kinh doanh cafe chuyên sâu cho bạn. Hy vọng giúp ích cho bạn trong thời gian tới. Rất mong được làm việc cùng bạn.
Cảm ơn bài viết của kncf. M cũng chuẩn bị mở cf dự kiến 150tr đổ lại nhưng do chưa có kinh nghiệm nên ko biết nên nhượng quyền hay tự thiết kế thì hơn ? Tư vấn giúp m với.
Mình cần tư vấn, mình có ý định kinh doanh nhưng không biết bắt đầu thế nào.
Chào Phúc, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn những email kinh doanh cafe chuyên sâu. Hy vọng giúp ích được cho bạn trong việc mở xe cafe. Trên hết, rất mong làm việc cùng Phúc trong thời gian tới nhé !
Chào Khởi nghiệp cafe.
Hôm nay thật vui khi đọc được bài viết của bạn. Mình đang tìm hiểu và sắp tới dự định mở 1 quán cafe nhỏ. Hiện tại mình đang sinh sống tại Hàn Quốc vì thế mình muốn thực khách Hàn được cảm nhận hương vị cafe việt của chúng ta. Mình mong nhận được sự tư vấn của các bạn !!
Chào Linh, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn những email chuyên sâu, mong rằng giúp ích cho bạn ít nhiều. Nếu được, bạn có thể gọi cho Khởi Nghiệp Cafe ở số 077-666-4572 để trao đổi trực tiếp về các vấn đề bạn cần hỗ trợ nhé !
Bài viết rất hay! Mình cũng ấp ủ và mong muốn mở 1 quán cf nhỏ, rất mong bạn chia sẻ thêm thông tin giúp mình nhé. Email: minhtam82vh@gmail.com. Mình cảm ơn nhiều.
Chào Tam, rất cám ơn bạn đã ủng hộ Khởi Nghiệp Cafe. Chúng tôi đã gửi những email kinh doanh cafe chuyên sâu cho bạn. Rất mong được làm việc cùng bạn trong thời gian tới ! Nếu bạn cần hỗ trợ, đừng ngại gọi trực tiếp cho chúng tôi ở số 077-666-4572 nhé !
Cám ơn KNC đã cho mình biết thêm những thông tin rất hữu ích. KNC có thể email mình những kinh nghiệm chuyên sâu hơn được không ạ.
Thanks
Cám ơn Jin. Chúng tôi đã gửi cho bạn những email kinh doanh chuyên sâu hơn nữa. Mong rằng giúp ích được cho bạn thật nhiều. Và hy vọng được làm việc cùng bạn trong thời gian tới nhé !
Bài viết rất hay, rất cần thiết cho 1 người yêu thích cafe và muốn kinh doanh 1 quán cafe nhỏ. Mình cần sự tư vấn từ KNCF
Cám ơn Trinh. Chúng tôi đã gửi cho bạn những email kinh doanh chuyên sâu hơn nữa. Mong rằng giúp ích được cho bạn thật nhiều. Và hy vọng được làm việc cùng bạn trong thời gian tới nhé !
Bài viết hay, rất cần cho 1 người đang phân vân giữa mở mới và nhượng quyền. Khoinghiepcafe email giúp mình nhé
Cám ơn Thắng. Chúng tôi đã gửi những email kinh doanh cafe chuyên sâu đến bạn, hy vọng giúp ích cho bạn trong thời gian tới. Chúc bạn ngày mới thật tuyệt vời nhé ! Mong rằng được làm việc cùng bạn.
Chào KNCF, mình đang dự định mở quán cf dạng sân vườn mini. Giá cf tầm 17k/ly. Tư vấn mình qua mail duongnguyen90mt@gmail.com nhé.
Cảm ơn KNCF !
Chào King, mình đã gửi những email chuyên sâu cho bạn, hy vọng giúp ích được cho bạn trong thời gian tới. Trên hết, nếu bạn dự định sử dụng cafe chất lượng cao, bạn có thể liên hệ với Khởi Nghiệp Cafe nhé !
Bài viết rất bổ ích , mình đang dự định mở quán cafe tầng + sân thượng, tư vấn giúp mình với .
Cám ơn Dương. Chúng tôi đã gửi cho bạn những email chuyên sâu, hy vọng có thể bổ sung cho kế hoạch kinh doanh cafe của bạn. Hãy gọi Khởi Nghiệp Cafe để có danh sách các vật dụng cần thiết cho quán nhé.
Bài viết rất hay và ý nghĩa, mong sẽ có cơ hợp tác cùng KNCF
Rất cám ơn Sơn. Hy vọng được làm việc cùng bạn ạ !
Mình sẽ lấy ca phe bên bạn nhung mình cần thêm thông tin về máy pha ca phe
Cám ơn Diễm. Chúng tôi đã gửi những email kinh doanh cafe chuyên sâu cho bạn, hy vọng giúp ích được cho bạn thật nhiều. Nếu gặp bất cứ vấn đề nào, bạn có thể liên hệ Khởi Nghiệp Cafe – 0776664572 – để được tư vấn miễn phí nhé. Rất mong có dịp hợp tác cùng bạn. Trân trọng !
Quá tuyệt vời. Cảm ơn KNCF. M đang lên kế hoạch mở quán Cafe sân thượng tư vấn giúp m nhé!
Cám ơn Ngọc Anh. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn những email chuyên sâu, hy vọng chúng giúp ích cho bạn thật nhiều. Nếu được, bạn có thể gọi cho chúng tôi để trao đổi những vấn đề về mở quán cafe mà bạn quan tâm, chúng tôi sẽ cố hết sức có thể. Hoặc bạn cũng có thể ghé Khởi Nghiệp Cafe trong giờ hành chính. Chúc bạn có thật nhiều động lực nhé !
Bài viết hay. Mình dự định mở quán cà phê nhỏ. Mong anh chị tư vấn chi tiết giúp.
Cám ơn Cường. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn những email chuyên sâu, hy vọng chúng giúp ích cho bạn thật nhiều. Nếu được, bạn có thể gọi cho chúng tôi để trao đổi những vấn đề về mở quán cafe mà bạn quan tâm, chúng tôi sẽ cố hết sức có thể. Hoặc bạn cũng có thể ghé Khởi Nghiệp Cafe trong giờ hành chính. Chúc bạn có thật nhiều động lực nhé !
Bài viết hay. Mình dự định mở quán cà phê nhỏ. Mong anh chị tư vấn chi tiết giúp.
MONG MUỐN HỌC THÊM NHIỀU KINH NGHIỆM TỪ KHOINGHIEPCAFE ! BỞI VÌ NGOÀI MỤC TIÊU KINH DOANH , THÌ CÓ MỘT CÁI GỌI LÀ ĐAM MÊ , NHIỆT HUYẾT ! TRÂN TRỌNG !
Cám ơn Long. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn những email kinh doanh cafe chuyên sâu, hy vọng giúp ích cho bạn ít nhiều. Trên hết, chúng tôi cũng rất muốn trở thành nhà cung cấp cafe espresso ngon cho bạn. Có cafe ngon, chất lượng cao, bạn sẽ có khách hàng. Hy vọng được hợp tác cùng bạn ạ !
Bài viết rất hay và ý nghĩa. Tôi đang nung nấu ý định mở quán cafe. Nhưng hiện tại không có kinh nghiệm làm trong lĩnh vực này. Đang phân vân mở nhượng quyền hay tự làm thương hiệu cho riêng mình. Mong các bạn tư vấn.
Mình đang có ý định mở quán cafe. Đang phân vân giữa nhượng quyền và mở quán riêng. Mình chưa có kinh nghiệm về làm lĩnh vực này. Các bạn có thể tư vấn cho mình được không. Cám ơn các bạn rất nhiều.
Chào KNCF !!! Bài viết rất hay và bổ ích, nếu mọi việc thuận lợi tôi sẽ liên hệ với bạn. Và gửi tôi những email về pha chế cf espresso nhé.
Mình đang ấp ủ khá nhiều ý tưởng, muốn hiện thực hóa nhưng thực sự chưa có kinh nghiệm. Bài viết giúp mình ngộ ra 1 số “ảo tưởng” của chính mình, và thực sự mình cần thêm những kinh nghiệm thực tế từ khoinghiepcafe. Gửi email giúp mình nhé!
Chào bạn, Khởi Nghiệp Cafe có gửi email hướng dẫn chuyên sâu cho bạn, hy vọng giúp ích được cho bạn ít nhiều nhé ! Quan trọng hơn, rất mong được làm việc cùng bạn một ngày không xa ạ.
Bài viết hay và bổ ích!
Cám ơn Nguyễn Duy rất nhiều!!!
Dear Add, một bài viết qúa hay, chính xác, lặp luận khoa học chặc chẽ. Tôi như tìm được ánh sáng nơi cuối đường hầm. Tôi đang mất phương hướng trong kế hoạch set up quán cafe ở căn shop chung cư dành cho người thu nhập thấp (dt MB: 6x6m). Đây là phao cứu sinh của tôi chăng???có thể đó chứ! mong Add tư vấn giúp tôi và nhất định tôi sẽ dùng thử sản phẩm cua KNCF rồi sẽ hợp tác lâu dài. Vui lòng Inbox email giúp. chúc add sức khoẻ và thành công. cám ơn add.
Mình dự kiến mở quán cà phê trong thời gian tới, mong nhận được thêm tư vấn của Ad cũng như thông tin về khóa học pha chế. Thân. Cám ơn Ad vì những thông tin bổ ích và sâu sắc về cà phê.
Mình hiện tại mới mở quán cf, đang tìm nguồn hàng chất lượng, nhiều người đến chào rồi nhưng tôi đều ko ưng ý. Đó là một loại cf rất thơm, thơm như hương công nghiệp và ngọt hậu rất tuyệt vời. Ai nói cũng hay, nhưng khi thử thì thất vọng. CFKN có loại nào tuyệt vời ko, tư vấn hộ tôi. Nếu đc tôi muốn gửi mẫu cho tôi thử
Tôi dự định mở quán cf bóng đá, nhờ KNCF tư vấn giúp. Xin cảm ơn
Chào Ly, chúng tôi đã gửi những email về các chủ để trong kinh doanh cafe cho bạn. Mục đích duy nhất là giúp bạn hiểu sâu, hiểu rõ hơn trước khi dấn thân thực sự vào ngành. Mong rằng nó sẽ mang đến cho bạn động lực thật mạnh mẽ. Rất mong được làm việc cùng bạn một ngày không xa nhé !
cho mình hỏi, đối tượng chủ yếu của cà phê chất lượng tốt là đối tượng nào? dân văn phòng, sinh viên, học sinh, hay những người trung niên..
Chào Tam, đối tượng dùng cafe chất lượng cao là chủ quán chứ không phải thực khách ạ. Người uống cafe luôn muốn uống cafe ngon hơn. Còn chủ quán có hai lựa chọn, hoặc là tăng giá bán, hoặc lời ít đi nhưng bán nhiều hơn. Thực chất việc lời ít + bán nhiều sẽ cho bạn lợi nhuận lớn hơn và có tiềm năng lâu dài. Bởi vì cạnh tranh về chất lượng luôn là hướng đi đúng. Nếu bạn chuẩn bị mở quán cafe, có phải bạn sẽ làm cafe ngon hơn đối thủ mới dám tự tin đứng bán ? Vậy thì đừng cho đối thủ có chất lượng ngon hơn bạn là được. Đó là luôn sử dụng cafe chất lượng cao, trong mức giới hạn cho phép của bạn.
Tôi dự định mở quán cà phê sân vườn. Mong ad tư vấn
Chào Duy, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn những email kinh doanh cafe chuyên sâu hơn. Chúng sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều trong giai đoạn chuẩn bị này. Và hy vọng được làm việc cùng bạn một ngày không xa nhé ! Nếu có những thắc mắc chuyên sâu hơn, bạn có thể gọi trực tiếp cho Khởi Nghiệp Cafe tại số 0776664572, hoặc bạn ghé trực tiếp công ty tại Gò Vấp nhé. Một lần nữa, mong mọi điều hạnh phúc và sức khỏe đến cùng bạn !
Bài viết rất hay. Tôi cũng đang muốn mở quán cafe giá bán khoảng 16k. Mong các bạn tư vấn
Chào Phương, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn những email kinh doanh cafe chuyên sâu hơn. Chúng sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều trong giai đoạn chuẩn bị này. Và hy vọng được làm việc cùng bạn một ngày không xa nhé ! Nếu có những thắc mắc chuyên sâu hơn, bạn có thể gọi trực tiếp cho Khởi Nghiệp Cafe tại số 0776664572, hoặc bạn ghé trực tiếp công ty tại Gò Vấp nhé. Một lần nữa, mong mọi điều hạnh phúc và sức khỏe đến cùng bạn !
Chào cà phê khởi nghiệp.
Có thể tư vấn cho mình về việc mở quán cà phê tầm trung.
Thanks
Chào Bruce, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn những email kinh doanh cafe chuyên sâu hơn. Chúng sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều trong giai đoạn chuẩn bị này. Và hy vọng được làm việc cùng bạn một ngày không xa nhé ! Nếu có những thắc mắc chuyên sâu hơn, bạn có thể gọi trực tiếp cho Khởi Nghiệp Cafe tại số 0776664572, hoặc bạn ghé trực tiếp công ty tại Gò Vấp nhé. Một lần nữa, mong mọi điều hạnh phúc và sức khỏe đến cùng bạn !
Mình muốn mở cafe ngày và đêm, ghế xếp inox và có nhiều cây rợp bóng mát. Thức uống hiện đại, cafe pha máy. Mức giá cafe đen khoảng 22.0000đ. Tư vấn về vốn bỏ ra dùm mình và hướng đi nha. Xin cảm ơn ad
Chào Thịnh, chúng tôi đã gửi cho bạn những email kinh doanh cafe chuyên sâu hơn, hy vọng giúp ích cho bạn thật nhiều. Nếu được, bạn có thể ghé thăm Khởi Nghiệp Cafe học khóa pha chế cafe espresso để có thêm kiến thức nền tảng vững chắc. Kiến thức không bao giờ là thừa. Nhiều khi nó giúp bạn tiết kiệm cả vài chục triệu trong tương lai. Rất mong được làm việc cùng bạn một ngày không xa nhé !
Mình muốn mở quán cafe ở Miền Bắc
Mình quan tân về việc học ở đâu và hướng đi
Chào Tài, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi những email chuyên sâu hơn cho bạn. Bạn tham khảo thử nhé. Chúng rất hữu ích với người sắp kinh doanh cafe. Chúng tôi rất mong được làm việc cùng bạn trong thời gian sắp tới. Chúc bạn thật sung sức và mạnh khỏe nhé !
Mình đang dự định mở quán cà phê + cơm văn phòng ở Tân Bình. Tư vấn giúp nhé
Chào Minh, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn những email chuyên sâu về việc mở quán cafe espresso. Hy vọng sẽ giúp ích được cho bạn. Nếu chưa biết bắt đầu từ đâu, bạn có thể tham dự lớp học pha chế cafe nhẹ nhàng của Khởi Nghiệp Cafe để hiểu tường tận hơn cafe espresso là gì và cách pha nó đúng chuẩn. Rất mong được làm việc cùng bạn trong thời gian sắp tới nhé !
Wow, bài viết khá hay.
Đối với tôi, tôi để xây dựng 1 quán cf lâu dài cần khá nhiều yếu tố nhưg tôi nghĩ cốt lõi là ở bạn.
Theo ý kiến của tôi, trước tiên là chất lượng cf, nối tiếp là khách hàng bạn muốn hướng tới, bạn nên tối ưu giá hết sức bởi trong cuộc sống hiện nay đồng tiền đang bị mất giá nhưng ai cũng chạy theo đồng tiền, để xây dựng 1 cửa hàng cf bạn nên đặt mình vào là khách hàng, hiểu đc giá trị cs, xây dựng cho mình lối đi riêng, tôi là đã thưởng thức khá nhiều loại cf nhưng để nói là ổn thì những quá chỉ đếm đầu ngón tay. Chốt lại những yếu tố cần có là chất lượng, giá thành, không gian, website tương tác tốt rất quan trọng nhưng cuối cùng vẫn nằm ở bạn. Chúc mn thành công
#retro #vintage
Cám ơn @Cosande rất nhiều. Chúc bạn luôn luôn hướng tới phía trước và luôn kiên định nhé !
Hẹn một ngày không xa vs khởi nghiệp cafe..tui tin bạn.và luôn theo dõi bạn. Hi vọng bạn sẽ là sự thay đổi lớn khi tôi quyết định đúng hướng. Cảm ơn bài viết của bạn rất rất nhiều.
Cám ơn Dương nhiều. Rất mong được gặp bạn một ngày không xa!
Tôi nghĩ bài viết rất bổ ích cho những ai đam mê,ấp ủ mở quán cafe trong tương lai,tôi là 1 ví dụ. Nếu mọi dự định của tôi suôn sẻ thì 1 ngày k xa, tôi sẽ alo các bạn.
Chào Nhật, rất cám ơn bạn đã liên hệ với Khởi Nghiệp Cafe. Chúng tôi đã gửi cho bạn những email kinh doanh cafe chuyên sâu, hy vọng nó giúp bạn trải nghiệm được những điều mà chủ quán phải đối mặt (và cách vượt qua chúng xuất sắc). Bên cạnh đó, bạn có thể tham dự một khóa học pha chế cafe được thiết kế đặc biệt cho việc kinh doanh cafe pha máy : https://khoinghiepcafe.com/dang-ky-lop-hoc-pha-che-cafe-espresso-cot-loi/ . Lớp học này rất giá trị cho những ai thực sự muốn kinh doanh cafe nghiêm túc. Lớp học cũng có những điều khoản an toàn như Hoàn tiền 100% nếu bạn không hài lòng với chất lượng lớp học.
Chúc bạn có những trải nghiệm thật thú vị với những kiến thức cafe bổ ích nhé !
Mình đang muốn mở quán cafe , chi phí khoảng 250tr nhưng chưa biết phải chi tiêu và sắm sửa những thiết bị nào chủ yếu. Mong add tư vấn giúp
Chào Khoa, Khởi Nghiệp Cafe đã gửi email cho bạn những vấn đề cốt lõi trong việc mở một quán cafe thành công. Rất hy vọng được làm việc cùng bạn trong thời gian sớm nhất nhé !
Tôi nghĩ bài viết rất bổ ích cho những ai đam mê,ấp ủ mở quán cafe trong tương lai,tôi là 1 ví dụ. Nếu mọi dự định của tôi suôn sẻ thì 1 ngày k xa, tôi sẽ alo các bạn.
Cảm ơn Khởi Nghiệp Cà Phê. Những điều tưởng chừng ai cũng biết này qua bài phân tích của các bạn đã trở nên vô cùng có ích.
Rất cám ơn bạn. Hy vọng nó giúp ích cho thật nhiều chủ quán. Chúc bạn và gia đình luôn luôn mạnh khỏe nhé !
Bài viết quá hay cảm ơn bạn
Kinh doanh cà phê không đơn giản chỉ vì tiền
Tôi thấy sự đam mê cà phê thật sự trong bạn
Rất cám ơn bạn đã ủng hộ Khởi Nghiệp Cafe. Chúng tôi tin rằng chỉ có cafe chất lượng cao kết hợp với kỹ thuật rang của Ý mới tạo ra cafe espresso ngon thực sự. Có cafe ngon thực sự thì chủ quán cafe mới dễ dàng đi sâu vào tâm trí khách hàng, vượt trội hơn những đối thủ xung quanh.
Chúc bạn và gia đình có thật nhiều sức khỏe và nhiều niềm vui trong cuộc sống !
Trân trọng.
Mình có kinh doanb cà phê đc mấy năm rồi, vẫn quan niệm chất lượng và và đem lại lợi ích cho khách hàng là hàng đầu mà giờ vẫn chưa tìm đc đơn vị như mong muốn
Mục đích của tui đi làm là để góp vốn mở quán cf. Nhưng thấy quá nhiều quán phải đóng cửa và tui lại nãn không nghĩ tới nó nữa. Hôm nay tui đọc được bài viết này hy vọng của tui lại được nhen nhóm. Nếu có cơ hội tui sẽ dùng cf của Khởi nghiệp cafe để mở một quán riêng của mình… Hy vọng ngày đó sẽ không xa
Rất cám ơn bạn đã ủng hộ KNCF. Chúng tôi luôn sẵn sàng. Và hy vọng gặp bạn một ngày không xa nhé !
Bài viết giúp tôi bừng tỉnh đâu là cốt lõi của kinh doanh cà phê. Tôi chắc chắn sẽ dùng thử cafe của các bạn. Xin cảm ơn Khởi Nghiệp Cafe.
Rất cảm ơn Wincy. Chúng tôi rất sẵn sàng hỗ trợ bạn. Tuy bài viết dài nhưng ý tưởng thì lại đơn giản. Tuy vấn đề đơn giản nhưng lại khiến vô số quán cafe chưa tìm được hướng đi đúng. Mong được gặp gỡ và hợp tác cùng bạn một ngày không xa nhé !