1. Trang chủ
  2. /
  3. Cafe
  4. /
  5. Single Origin
  6. /
  7. Single Origin Arabica BOURBON Dalat – Cafe single origin từ cà phê Xuất Khẩu loại 1 – Medium Roast

Single Origin Arabica BOURBON Dalat – Cafe single origin từ cà phê Xuất Khẩu loại 1 – Medium Roast

311.000820.000
Xóa
khoi nghiep cafe line

Bourbon là một trong hai nhánh cafe lớn nhất của giống arabica – giống còn lại là typica. Bourbon gây ấn tượng bởi hương vị tròn trịa và dịu êm. Đặc trưng của cafe arabica bourbon là hương vị của chocolate, caramen và hậu vị của rượu. Đây là một trong những loại cafe hiếm nhất Việt Nam.

Quý khách mở quán cafe vui lòng liên hệ để có mức giá tốt hơn. Khởi Nghiệp Cafe rất mong được trở thành đối tác cung cấp cafe espresso chất lượng cao của quý khách !

Mã sản phẩm: SBO-DAL
Từ khóa: arabica bourbon, ca phe arabica bourbon, cà phê bourbon, cafe arabica bourbon, cafe bourbon

Có thể bạn thích…

khoi nghiep cafe line

Thương hiệu

Khởi Nghiệp Cafe

Xuất xứ

Việt Nam

Loại cà phê

100% Arabica Bourbon (Yellow) Grade 1

Từ 100% hạt cà phê Bourbon chín vàng được trồng ở độ cao 1600m Đà Lạt, được chọn lọc và hái tay chỉ những trái chín đỏ hoàn toàn. Trái cà phê được ủ lên men tự nhiên trước khi làm được khô tạo nên những hạt Bourbon mang hương vị quyến rũ, tinh tế từ Việt Nam.

Bourbon (phát âm /Burr-Bone/) bắt nguồn từ đảo Bourbon (ngày nay được gọi là đả Reunion) do người Pháp trồng tại đây trong khoảng năm 1708. Đây được xem là một trong hai nhánh cà phê lớn nhất của giống Arabica, nhánh thứ hai là cà phê Typica. Bourbon Arabica để lại dấu ấn bởi sự tròn trịa và dịu êm của hương vị mà những giống Arabica hiện đại hơn thường đánh mất, kèm theo vị chua tinh tế và cảm giác mượt mà trong miệng khi thưởng thức. Một trong những lý do Bourbon thu hút những người yêu cà phê đó chính là hương thơm đặc trưng của chocolate và caramel ngọt dịu và hậu vị của rượu.

Cách pha một tách cà phê tuyệt vời nhất

Sử dụng nước lọc ở nhiệt độ phòng và một dụng cụ pha cà phê sạch sẽ

Xay cà phê ngay trước khi pha

  • Xay thô cho các phương pháp pha cà phê dùng lực ép/nhấn (Press)
  • Xay vừa cho các phương pháp pha cà phê tự nhỏ giọt
  • Xay mịn cho phương pháp pha cà phê espresso

Đo lường tỷ lệ hoàn hảo cho chiết xuất cà phê: 10 g bột cà phê (2 tsp) cho 175 g nước (tương đương 175 ml)

Để lưu giữ hương vị tươi ngon nhất, giữ kín miệng túi cà phê và bảo quản trong tủ ở nhiệt độ phòng, không bảo quản trong tủ lạnh và pha trong vòng 1 tuần sau khi mở túi

ĐỘ RANG

3 medium


MÙI VỊ

Chocolatey, sweet caramel & toast aroma, round & mellow taste, creamy mouthfeel, balanced acidity, high body, winey sweet aftertaste


NGUỒN GỐC

Đà Lạt – Việt Nam, độ cao 1600m

vietnam


PHƯƠNG PHÁP RANG

Mỗi loại cà phê đòi hỏi sự khác biệt nhỏ về thời gian và nhiệt độ trong quá trình rang để tạo nên những tách cà phê ở đỉnh cao hương thơm, độ chua, độ đắng, vị ngon và cấu trúc của nó. Khởi Nghiệp Cafe phân loại hồ sơ rang theo 3 mức độ để bạn dễ dàng lựa chọn theo sở thích của mình.

  • Blonde: Cà phê rang ở màu vàng có thời gian ngắn hơn, cấu trúc nhẹ hơn và hương vị dịu nhẹ
  • Medium: Cà phê rang ở màu nâu vừa đạt đến sự cân bằng giữ khẩu vị phong phú và mượt mà
  • Dark: Cà phê rang ở màu nâu sẫm mang đặc trưng của cấu trúc sánh, vị mạnh mẽ và đậm

Thông tin bổ sung

Trọng lượng: 0.333 kg
Kích thước: 9 × 7 × 16 cm

Sản phẩm tương tự

Menu