Chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Barwell
• Chất liệu: Nhựa PP, kim loại sơn chống dính Teflon, kính
• Màu sắc: Trắng
• Trọng lượng: 2.800 g
• Kích thước: Đường kính x chiều cao 32 x 12 cm
• Điện áp : 220 V
• Công suất : 800 W
• Phích cắm: 2 chấu theo tiêu chuẩn châu Âu
• Khối lượng rang tối đa: 800 g
• Bảo hành: 6 tháng
• Bộ sản phẩm gồm: Máy rang cafe x 1

Trọng lượng nông sản tối ưu của mẻ rang mà bạn có thể rang:

• Cafe: 300 – 500 g, 180 – 240 độ C, 20 – 40 phút
• Đậu phộng: 500 g, 160 – 180 độ C, 8 – 16 phút
• Đậu nành/ đậu đỏ: 1.200 g, 180 – 220 độ C, 10 – 20 phút
• Hạt hướng dương/ hạt bí: 500 g, 180 – 200 độ, 5 – 15 phút

Hình ảnh sản phẩm

Rang cà phê là gì ?

Rang cafe là quá trình cấp nhiệt để biến hạt cafe xanh (cafe nhân chưa rang) trở thành hạt cafe nâu đen mà bạn hay thấy. Hạt cafe xanh vẫn có các chất acid, protein, nhưng không có hương vị. Quá trình cấp nhiệt sẽ thúc đẩy các phản ứng hóa học, đặc biệt là phản ứng của đường và các acid amin tạo ra mùi thơm. Hạt cafe xanh sau khi rang bị mất hơi nước nên nhẹ hơn. Hạt cafe cũng nở ra nên có thể tích to hơn. Cafe sau khi rang rất khó bảo quản trong thời gian dài.

Có thể bạn quan tâm bài viết : Rang cafe là gì ?