Bạn đã làm rất tốt mọi việc: Mua máy pha tốt, săn lùng hạt cafe espresso hoàn hảo và sử máy xay nghiền để xay mức mịn. Phim hành động dài tập đang chiếu. Mọi thứ đang rất tuyệt vời, bạn đang mong chờ một tách espresso đậm đà, thơm…

Tại sao chúng ta lại sử dụng cân điện tử trong khi pha cafe ? Nếu các barista thực sự muốn tự pha ở nhà, họ nên sử dụng cafe xay sẵn có thương hiệu tốt hoặc, có thể sử dụng hạt cafe tuyệt vời của riêng bạn để pha…

1. TẠI SAO CÁC DỤNG CỤ BARISTA QUAN TRỌNG? Khi bạn nhận được máy pha cafe sẽ rất thú vị. Nếu bạn chưa có được nền tảng có barista, trong lần đầu tiên sử dụng sẽ rất thú vị. Các dụng cụ có thể sẽ là những người bạn mới,…

Viết bởi :Ryan Brown   Những câu hỏi mà tôi thường nghe từ những người mua đại diện cho các nhà rang xay nhỏ hơn là :” Làm thế nào tôi có thể cạnh tranh với những người mua lớn hơn để có cà phê xanh tốt nhất? Tất cả…

Khoảng 5 năm trước, tôi bắt đầu nhờ người bạn của tôi Ryan Brown để viết một cuốn sách về việc mua cafe xanh. Tôi nghĩ Ryan là một người hoàn hảo và phù hợp để viết sách như vậy, vì anh ta là người mua cafe tài giỏi nhất…

Một điều đáng chú ý thường bị bỏ qua trong hầu hết các hoạt động quảng cáo và thảo luận về máy xay chính là đề cập đến mức độ chiết xuất. Nhà sản xuất thường cung cấp đường kính lưỡi dao, công suất kg/giờ, Vòng tua của động cơ,…

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Mặc dù tôi không yêu cầu đề xuất thiết bị trên phương tiện truyền thông xã hội, thỉnh thoảng tôi muốn chia sẻ kinh nghiệm của mình với các thiết bị cà phê khác nhau. Tôi không có mối quan hệ tài chính với…

Scot cho biết: Lịch sử về việc xoay hỗn hợp này không được phổ biến cho lắm, mặc dù nó thường được gọi là “Xoay kiểu Scott Rao” , nhưng tôi không phải là người nghĩ ra nó. James Hoffmann có khả năng là người đầu tiên có sáng kiến…