Chỉ rang cafe khi đặt hàng

Dù bạn có đặt hàng gói cà phê nhỏ 333g để uống thử hay đặt hàng 5kg, 10kg thì chúng tôi chỉ rang cà phê khi bạn đặt hàng. Chúng tôi muốn mỗi bịch cà phê bạn nhận được đều tươi mới. Cà phê là loại thực phẩm dễ hư hỏng, giống bánh mì vậy. Sau khi rang một vài ngày, cà phê sẽ có mùi vị thơm ngon nhất. Sắc nét nhất. Là đỉnh cao của nó. Và đó là lúc chúng tôi muốn bịch cà phê nằm ở trong tay của bạn để bạn pha cho khách hàng.

Cam kết của chúng tôi

Cà phê bạn đặt hàng ngày hôm nay, sẽ được lên lịch rang và vận chuyển vào ngày mai. Cà phê chỉ được khử khí trong một vài giờ và rồi đóng gói chứ không phải rang sẵn để đó – đợi khách đặt hàng thì chuyển đi. Hương vị cà phê được tính theo giờ, theo ngày chứ không phải tuần hay tháng. Tiếp xúc với ánh sáng, độ ẩm, nhiệt độ cao sẽ làm giảm hương vị của cà phê, ngay cả khi cà phê được bịt kín trong túi. Vì vậy chúng tôi đảm bảo bạn sẽ có cà phê ngay lập tức sau khi rang để mọi hương vị và độ sâu của cà phê còn nguyên vẹn.

Thời gian rang cà phê

Chúng tôi thường rang cà phê vào buổi tối hoặc sáng sớm 3 – 4 giờ sáng, lúc đó nhiệt độ không khí thấp và ít ánh sáng. Chúng tôi rang từng mẻ cà phê nhỏ, để đảm bảo mọi thứ tốt nhất có thể.

Bảo quản cà phê & Lên lịch đặt hàng

Bản thân chúng tôi chia 01kg cà phê thành 3 túi nhỏ 333g chuyển cho bạn, để bạn bóc từng túi một và những túi khác vẫn giữ được hương vị. Bạn cần phải tính toán một chút để luôn có cafe ở trạng thái đỉnh cao.

Nếu bạn cất cà phê, hãy để cà phê nơi thoáng mát, tối, khô ráo. Tránh ánh sáng, nhiệt độ, và hơi ẩm. Xay cà phê ngay trước khi pha để ly cà phê ngon nhất. Hương thơm sẽ giảm đi đáng kể sau khi bạn pha cà phê 30 phút, vì vậy bạn không nên pha sẵn cà phê. Cà phê tươi xứng đáng với một cách pha “tươi” !

Đối với khách quen, khi doanh số đã ổn định, chúng tôi thường lên lịch rang cafe cho khách và giao hàng vào một ngày cố định trong tuần. Ví dụ một tuần bạn sử dụng 7kg cafe và giao hàng cố định vào thứ 3 hàng tuần; chúng tôi sẽ rang cafe vào thứ 2 tuần trước để khi cafe trong tay bạn cafe đã được degas đầy đủ và ở trạng thái tươi nhất.

Đó là một cam kết, chứ không phải slogan

Bởi vì chúng tôi chỉ rang cà phê khi có đơn đặt hàng nên bạn không cần phải nghi ngờ về độ tươi của cà phê. Đó cũng là lý do chúng tôi chắc chắn cà phê của mình “vô cùng tươi”. Làm những điều đó không những tốt cho bạn mà còn làm cho chúng tôi thấy tự hào…

Và, nếu cà phê của chúng tôi không đáp ứng được mong đợi của bạn vì bất cứ lý do gì, chúng tôi sẽ đổi lại cho bạn một sản phẩm khác hoặc hoàn trả lại toàn bộ tiền cho bạn mà không hỏi bất cứ một câu hỏi nào ! Bạn chỉ cần liên hệ với bộ phận bán hàng ở số điện thoại 0122.666.4572 hoặc gửi mail support@khoinghiepcafe.com, chúng tôi sẽ ngay lập tức giải quyết vấn đề cho bạn.