GIỚI THIỆU KHỞI NGHIỆP CAFE
Công việc của chúng tôi là tuyển chọn những hạt cafe chất lượng cao, sau đó rang theo chuẩn quốc tế, và đóng gói đưa cafe espresso ngon ra ngoài thị trường. Chữ “ngon” rất mơ hồ vì nó tùy thuộc khẩu vị của mỗi người, nhưng chí ít tiêu chuẩn đầu tiên là hạt cafe phải là hạt chất lượng cao. Và loại cafe thấp nhất, bình thường nhất chúng tôi dùng trong công ty là loại cafe xuất khẩu loại 1. Còn những loại hạt cao cấp hơn như arabica catimor chín đỏ 100% thu hoạch từ Cầu Đất, giá của loại cafe này cao hơn gấp rưỡi so với arabica catimor xuất khẩu loại 1. Và nó cũng được sử dụng trong các dòng cafe espresso của chúng tôi.
Bên cạnh đó, đối với công việc setup quán cafe espresso, chúng tôi đã setup, cung cấp máy café espresso cùng nhiều loại máy móc, thiết bị khác cho hàng trăm quán café ở khắp Việt Nam. Chúng tôi ở giữa thị trường. Chúng tôi cảm nhận được thị trường. Và chúng tôi biết thị trường sẽ đi về đâu, di chuyển như thế nào.
Điển hình vào năm 2013, chúng tôi khởi xướng mô hình xe café moto bán dạo dưới các tòa nhà văn phòng. Nó được hưởng ứng rất mãnh liệt. Tới tháng 4/2016, một bài viết phân tích chi tiết về việc mở xe café espresso lại ra đời. Bài viết thu hút hơn 8.000 lượt chia sẻ website, 10.000 lượt chia sẻ trên mạng xã hội. Hàng trăm xe café espresso mở ra khắp cả nước. Góp phần rất lớn thúc đẩy việc sử dụng máy espresso để pha chế trên toàn thị trường Việt Nam. Chúng tôi chỉ muốn bạn biết rằng, chúng tôi không phải những người đi setup quán bình thường, chúng tôi là một tập thể có kiến thức, có kinh nghiệm, có nhiệt huyết và sức trẻ, là những người biết cách giúp những người mới muốn tham gia vào ngành café hiểu rõ hoàn cảnh, hiểu rõ thị trường, từ đó ra những quyết định sáng suốt.
Ai cũng có thể bỏ tiền ra làm một quán café. Nhưng làm thế nào, làm bằng cách nào để đạt hiệu quả kinh tế, giảm thiểu rủi ro, có tiềm năng phát triển lâu dài, có tỷ lệ thu hồi vốn cao… thì không phải ai cũng biết. Và thường những thương hiệu nhượng quyền café chỉ quan tâm tới việc kiếm tiền, mở rộng một cách thiếu đạo đức và thiếu chuyên nghiệp.
Bạn có thể ghé thăm một số khách hàng thân thiết của chúng tôi tại đây. Còn lượng lớn khách hàng sử dụng máy espresso sẽ được chúng tôi cập nhật sau, nhưng tin chắc rằng dù bạn ở bất cứ đâu, chúng tôi cũng có một hai khách hàng ở gần bạn.
