Giới thiệu
Cà phê de Olla là một món cà phê cổ điển theo phong cách Mexico, đơn giản là một chút ngọt ngào xen lẫy vị cay cay của quế…
Nguyên liệu
– 1-2 que quế
– 200ml nước
– Thêm một ít vỏ cam nếu muốn
– 25g đường nâu
– 25g cà phê
Cách pha cafe de Olla
Cho 200ml nước vào một cái nồi nhỏ, bỏ thêm đường, quế, vỏ cam rồi đun lửa vừa, liên tục khuấy đều cho các nguyên liệu trộn lẫn vào nhau, khuấy cho tan đường. Khi hỗn hợp sôi thì cho 25g cà phê vào, tắt bếp, khuấy đều rồi để yên trong khoảng 3 phút. Dùng phin hoặc túi vải để tách nước cốt cà phê ra, đổ vào tách và phục vụ. Tốt nhất là sử dụng tách sứ để cà phê nóng lâu hơn.
[ult_dualbutton btn_hover_style=”Style 1″ title_font_size=”15″ title_line_ht=”20″ btn_color_border=”#333333″ btn_border_size=”1″ btn_alignment=”center” button1_text=”BÀI TRƯỚC” icon_link=”url:http%3A%2F%2Fkhoinghiepcafe.com%2Fportfolio%2Fcach-lam-cafe-trung%2F||” btn1_background_color=”#ffffff” btn1_bghovercolor=”#bcbcbc” icon_type=”selector” img_width=”48″ icon_size=”32″ icon_color=”#333333″ icon_hover_color=”#333333″ icon_style=”none” icon_color_bg=”#ffffff” icon_color_hoverbg=”#ecf0f1″ icon_border_style=”solid” icon_color_border=”#333333″ icon_color_hoverborder=”#333333″ icon_border_size=”1″ icon_border_radius=”0″ icon_border_spacing=”30″ icon_align=”left” button2_text=”BÀI SAU” btn_icon_link=”url:http%3A%2F%2Fkhoinghiepcafe.com%2Fportfolio%2Fcach-lam-ca-phe-thai-thai-iced-coffee%2F||” btn2_background_color=”#ffffff” btn2_bghovercolor=”#bcbcbc” btn_icon_type=”selector” btn_img_width=”48″ btn_icon_size=”32″ btn_icon_color=”#333333″ btn_iconhover_color=”#333333″ btn_icon_style=”none” btn_icon_color_bg=”#ffffff” btn_icon_color_hoverbg=”#ffffff” btn_icon_color_border=”#333333″ btn_icon_color_hoverborder=”#333333″ btn_icon_border_size=”1″ btn_icon_border_radius=”1″ btn_icon_border_spacing=”30″ btn2_icon_align=”right” divider_style=”text” divider_text=”or” divider_text_color=”#ffffff” divider_bg_color=”#333333″ divider_color_border=”#e7e7e7″ divider_border_size=”1″ btn1_text_color=”#333333″ btn1_text_hovercolor=”#333333″ btn2_text_color=”#333333″ btn2_text_hovercolor=”#333333″ btn_width=”200″]