Sườn Cừu Nướng Đậu Bơ – Grilled Lamb Chops Wih Butter Beans
Bạn cần…
1 bẹ xương ức cừu
2 muỗng cà phê vỏ chanh
4 muỗng cà phê lá hương thảo tươi
1 muỗng cà phê lá thì là băm nhỏ
Dầu ô liu
1 lon đậu bơ để ráo nước và khô
2 tép tỏi
Bột ớt đỏ
Muối và tiêu
Rượu vang Tây Ban Nha, giấm
Bắt đầu nào !
- Làm nóng chảo và thêm một muỗng canh dầu
- Ướp thịt cừu với muối, tiêu và dầu ô liu, cho cừu vào, và ấn mạnh xuống chảo, đến khi phần thịt vàng đều
- Cho lá hương thảo xắt nhỏ và thì là thái nhỏ vào tô
- Lật phần thịt cừu cho chín đều 2 bên và cho hỗn hợp thảo mộc vào. Rưới phần dầu trong chảo lên miếng thịt cừu, điều này giúp kết dính thảo mộc vào thịt cừu
- Cho dầu vào chảo không dính và thêm đậu bơ, muối và hạt tiêu.
- Cho tỏi vào chảo và xào thịt
- Xào thịt cừu tới khi đạt 120 độ
- Cuối cùng rưới dầu ô liu, giấm và rượu Tây Ban Nha lên
Nếu bạn thấy hữu ích thì hãy share giúp chúng tôi nhé. Cuộc sống sẽ thú vị hơn nhiều với những món ăn độc đáo này. Và quan trọng hơn nó là nguồn động lực để bọn mình tăng tốc up các công thức hấp dẫn khác <3
