Whipping cream là gì ? Whipping cream hoặc whipped cream là loại kem đã được đánh bông lên bằng máy trộn, cây đánh trứng, hoặc bình xịt kem. Trong ngành cafe, whipping cream được sử dụng rất nhiều để trang trí và làm tăng độ béo của thức uống, cách…