Những loại chứng nhận chất lượng cafe quốc tế
Chứng nhận chất lượng và ghi nhãn cafe sẽ giúp cho người tiêu dùng biết về các phương thức canh tác được sử dụng để sản xuất một loại cafe…
Nếu có bạn bè du lịch đến Việt Nam thì nên uống cafe gì ?
Nếu bạn bè đến du lịch Việt Nam và bạn dẫn họ đi Starbucks, có thể bạn đã làm sai. Ý có espresso. Indonesia có cafe chồn Kopi Luwak. Thái…
Càng uống nhiều cafe, bạn càng sống lâu
Uống cafe có tốt không ?Uống cafe điều độ rất có lợi cho sức khỏe, nhưng thậm chí còn tốt hơn nữa nếu bạn uống nhiều cafe. Viện Ung Thư…
5 yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cà phê espresso
Ở Italy, có một luật truyền thống được biết đến với tên gọi ‘Five M’s‘, là luật để tạo ra một tách cà phê espresso ngon bậc nhất. 1. Miscela…
![z[khoinghiepcafe.com] 5 Bảo quản cà phê feature image](https://khoinghiepcafe.com/wp-content/uploads/zkhoinghiepcafe.com-5-Bảo-quản-cà-phê-feature-image.jpg)
Hướng dẫn bảo quản cà phê
Hãy tưởng tượng, bạn có một ổ bánh mì, và bạn để ổ bánh mì đó qua hai ngày, ba ngày, rồi một tuần… liệu ổ bánh mì còn ngon…
![z[khoinghiepcafe.com] 4 Rang cà phê feature image](https://khoinghiepcafe.com/wp-content/uploads/zkhoinghiepcafe.com-4-Rang-cà-phê-feature-image.jpg)
Rang cafe là gì ?
Rang cafe là quá trình cung cấp nhiệt biến hạt cà phê nhân thành hạt cà phê nâu hoặc đen mà chúng ta thường thấy. Hạt cà phê xanh vẫn có…
![z[khoinghiepcafe.com] 2 Các loại cafe Arabica - Robusta - Liberica feature image](https://khoinghiepcafe.com/wp-content/uploads/zkhoinghiepcafe.com-2-Các-loại-cafe-Arabica-Robusta-Liberica-feature-image.jpg)
Các loại cafe Arabica – Robusta – Liberica
Coffee arabica — C. arabica Các loại cafe arabica nổi tiếng: Bourbon, Typica, Caturra, Mundo Novo, Tico, San Ramon, Jamaican Blue Mountain Giống cà phê arabica được coi là hậu duệ…
![z[khoinghiepcafe.com] 1 Từ gieo trồng đến tách cafe](https://khoinghiepcafe.com/wp-content/uploads/zkhoinghiepcafe.com-1-Từ-gieo-trồng-đến-tách-cafe.jpg)
10 bước sản xuất hạt cafe từ khi gieo trồng
Để cà phê tỏa hương nồng nàn trong chiếc cốc trên tay bạn, hạt cafe đã phải trải qua một chặng đường rất dài. Mà trên con đường đó là công…