Cách vệ sinh và bảo quản máy pha cà phê Espresso của bạnUncategoryabout 6 năm ago trướcBạn không thể phục vụ cà phê tốt nếu máy pha cà phê của bạn bị bẩn hoặc cần sửa chữa. Làm sạch và bảo trì thiết bị của bạn…
LÀM THẾ NÀO ĐỂ ĐIỀU CHỈNH VIỆC XAY CÀ PHÊ ESPRESSO?Uncategoryabout 6 năm ago trước1. Nhấn xuống Khóa lưỡi dao – Nếu máy xay của bạn có một khóa lưỡi dao nằm một phần dưới Bánh xe Điều chỉnh Máy mài (nơi phễu đậu…
Kỹ năng Barista: Video hướng dẫn nén cà phêUncategoryabout 6 năm ago trướcCà phê tuyệt vời, Thiết bị hiện đại, Công thức espresso đúng chuẩn, nguồn nước đạt chuẩn . Bạn cần gì hơn nữa để tạo ra một ly espresso hoàn…
Cà phê 101: Thưởng thức cà phê như dân chuyênUncategoryabout 6 năm ago trướcNếu bạn đã từng dành thời gian mua sắm cà phê tại quán cà phê địa phương yêu thích hay các cửa hàng trực tuyến, thì gần như chắc chắn…
Cách tự làm công thức điều chỉnh nướcUncategoryabout 6 năm ago trướcMột vài năm trước, chúng tôi đã cho ra đời một phương pháp để tạo ra các công thức nấu nước của riêng bạn, sử dụng các dung dịch khoáng…
Đâu là thiết kế đầu phun tốt nhất?Uncategoryabout 6 năm ago trướcCó càng nhiều lỗ trên đầu phun của bạn thì có tốt hơn không ? Hay là cũng không tạo thêm bất kỳ áp lực nào ? Hay là một…
Nếm cà phê: Cách rèn luyện khẩu vị và xây dựng vốn từ vựng thử nếm cà phê của bạnUncategoryabout 6 năm ago trướcBạn đã bao giờ bị lúng túng trong khi cố gắng nếm hương vị ghi chú in trên túi cà phê yêu thích của bạn? Mặc dù những lưu ý…
Cuộc tranh luận về dụng cụ trải cafe tuyệt vờiUncategoryabout 6 năm ago trướcHai tháng trước, Matt Perger bị lôi kéo vào một trận chiến Twitter Lưu ý rằng Matt đã không nói rằng nó không hiệu quả. Anh ấy chỉ muốn (và…
Tại sao bột cafe lại dính lên Tamper nén, cục trải cafe và PuqPresses? Uncategoryabout 6 năm ago trướcBột cafe thường hơi dính. Chúng tôi dựa vào thực tế này trong quá trình trong quá trình nén để giúp bánh cafe thật chặt, và để tạo ra “niêm…
“Seasoning” đầu pha. Có lợi hay vô ích ?Uncategoryabout 6 năm ago trướcSeasoning – là nói về việc thực hiện một hoặc nhiều “sink shot” sau khi chạy vệ sinh máy pha Espresso – nghĩa là, pha ra các shot với mục…