Kế hoạch kinh doanh quán cafe : Tài chính

1. Dự toán kinh phí khởi nghiệp

2. Dự toán chi phí vận hành hàng tháng

Giả định rằng :

• Một ngày hoạt động 12 tiếng, từ 6h00 tới 6h00
• Một ngày có 2 ca làm việc, mỗi ca 6 tiếng, mỗi ca có 01 nhân viên
• Mỗi nhân viên được trả với mức lương 15.000đ/giờ và hỗ trợ tiền xăng + gửi xe khi đến nơi làm việc là 15.000đ. Vậy tổng cộng một nhân viên nếu làm việc tròn 6 tiếng sẽ được 90.000đ + 15.000đ hỗ trợ.
• Chỉ làm việc vào thứ 2-7, Chủ Nhật nghỉ

3. Giả định doanh số bán hàng

4. Giả định lợi nhuận

Nếu sử dụng cà phê sữa, giả sử tiền sữa đặc hết 2.500đ ly thì chi phí trung bình của một ly cà phê sữa là 10.000đ – với cà phê sữa ta không dùng gói đường giấy

Với mức giá bán 13.000đ – 15.000đ thì lợi nhuận là 5.000đ/ly

5. Giả định tốc độ mở rộng chi nhánh

6. Tổng chi phí

7. Dự trù kinh phí mở một xe mới

Tôi không học ngành quản trị kinh doanh hay ngành kinh tế, nhưng tôi biết một kế hoạch kinh doanh nó “đồ sộ” và công phu đến mức nào. Ở đây tôi chỉ đưa ý tưởng – đủ cho mọi người cảm nhận tính khả thi của kế hoạch. Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh !