Để pha cafe ngon, bạn cần quan tâm đặc biệt tới tỷ lệ cafe và nước. Các tỷ lệ thông dụng khi pha cafe phin là 100g cafe pha với 350ml nước sôi, cho ra 250ml nước cốt cafe và pha được 4 ly cafe đen cho khách.
Chào mừng bạn đến với Khởi Nghiệp Cafe ! Chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách tính cụ thể.
Khởi Nghiệp Cafe cũng có rất nhiều bài viết chuyên nghiệp và dễ hiểu khác, mang lại lượng kiến thức khổng lồ. Bạn hãy thường xuyên ghé khoinghiepcafe.com/blog để cập nhật kiến thức, kinh nghiệm kinh doanh cafe thường xuyên nhé.
16 Bình luận. Leave new
Mình cũng muốn mở bán cafe mong tư vấn mình
Hiện tại ở HCM cạnh tranh rất khốc liệt, nên cũng có những hướng đi bị bão hòa. Theo mình, bạn có thể trang bị trước kiến thức pha chế cà phê (https://khoinghiepcafe.com/san-pham/khoa-hoc-pha-che-cafe-pha-may-cho-chu-quan/ ) vì dù gì khi bạn tự tay pha ra được ly cafe ngon hơn những quán bạn hay uống, sẽ thấy tự tin hơn rất nhiều. Nhiều điều sẽ được sáng tỏ. Trong lớp học có cả pha chế những dòng cafe specialty mắc tiền, nên bạn sẽ hiểu biết sự phân biệt chất lượng trong ngành cà phê, không còn mịt mờ nữa, không còn ai nói gì cũng nghe nữa. Rất mong được gặp bạn !
Em muốn kinh doang coffee take away nhưng chưa biết chọn coffee nào. Mong nhận được sự giúp đỡ ạ. Em cảm ơn
Mình mở cafe take away ở Malaysia nhưng mình k biết dùng cafe nào ngon ạ KNCF
Chào kncf
Em muốn kinh doanh với mô hình cafe take away, kinh phí cũng hạn hẹp, mong kncf tư vấn giúp
Chào Hải, bạn có thể kết bạn zalo với Khởi Nghiệp Cafe ở số 0776664572 để trao đổi thêm nhé. Chúng tôi có gửi một vài email kinh doanh cafe chuyên sâu cho bạn, bạn tham khảo thử. Chúc bạn một ngày tốt lành !
Em xin kinh nghiệm bán cafe mang đi chi phí thấp ạ
Cám ơn bạn. Bạn có thể kết bạn với Khởi Nghiệp Cafe để trao đổi thêm các vấn đề bạn quan tâm nha.
Chào Hung, bạn có thể nhắn tin zalo cho bên mình số 09777.947.12 bên mình gửi tài liệu cho bạn nha 😀
Chào các bạn. Mình cb mở quán, kinh phí hạn hẹp, mình đang tìm 1 máy pha cà phê phù hợp. Các bạn tư vấn giúp mình nhé.
Cảm ơn các bạn.
Cảm ơn bài viết của rất hữu ích. Mình muốn mở 1 xe cfe take away sử dụng cfe pha máy. Nhờ tư vấn giúp. Thanks
Cám ơn Hùng. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn một vài email chuyên sâu về việc mở xe cafe take away. Hy vọng giúp ích cho bạn ít nhiều. Trên hết, hãy đặt chất lượng cafe lên hàng đầu nhé. Hy vọng được làm việc cùng bạn trong một ngày gần đây !
Chào KNCF,
Cảm ơn những bài viết rất hay của KNCF. Hiện em muốn mở một xe cafe take away. KNCF tư vấn giúp em nhé.
Cám ơn Linh. Chúng tôi đã gửi cho bạn những email chuyên sâu, hy vọng giúp ích cho bạn. Nếu được, bạn có thể tham dự một khóa học pha chế espresso nâng cao tại Hồ Chí Minh để có thể tìm hiểu sâu về cafe pha máy nhé. Như vậy rất có ích cho công việc kinh doanh cafe sắp tới, đôi khi còn tiết kiệm được tiền. Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe nhé !
Minh cb mở quán cafe. Nhưng k biết nên dùng cafe và pha như thê nào là ngon nhất
Nếu Dung pha phin, bạn nên chọn gu đậm, nhiều Robusta ạ. Gu cafe khách hàng hiện nay cũng thay đổi nhiều, họ uống cafe nguyên chất và được pha bằng máy (đậm hơn pha phin). Nên Dung nghiên cứu thêm khẩu vị khách hàng ở thời điểm hiện tại nhé.