Máy pha cafe Gemilai CRM 3243 Automatic màu trắng

• Công suất phục vụ: 300 – 400 ly cafe/ngày
• Vòi đánh sữa thép xoay đa chiều 360^o : 2 vòi
• Vòi nước nóng: 1 vòi
• Thể tích nồi hơi: S.S boiler 5.5 lít
• Thể tích nồi hơi đầu group: S.S boiler 550ml, 2 nồi hơi độc lập với hệ thống kiểm soát nhiệt PID và điều chỉnh pre-infusion độc lập
• Kích thước thùng (cm): 84 x 65 x 60
• Chất liệu khung máy: Thép không gỉ
• Trọng lượng (kg): 53
• Công suất: 50Hz – 4200W
• Nguồn điện cấp: 220V

Đánh giá chuyên môn của Khởi Nghiệp Cafe

1. Gemilai là một thương hiệu lớn được tin dùng ở Việt Nam, gần như tất cả công ty cafe đều bán máy pha cafe Gemilai. Máy cafe Gemilai là máy pha cafe giá bình dân nhưng chất lượng cũng tốt nên có được độ phủ lớn như vậy.
2. Thiết kế màu trắng tinh khôi cực kỳ phù hợp với các quán cafe phong cách Nhật Bản, Hàn Quốc. Tay cầm đánh sữa theo kiểu cần gạt cũng cực kỳ nghệ sỹ. Kiểu dáng của máy CRM 3243 thực sự hấp dẫn barista và hợp thời trang.
3. Gemilai CRM 3243 sử dụng hệ thống kiểm soát nhiệt PID cho phép điều khiển nhiệt độ nước theo nhu cầu mong muốn, đây là một công nghệ nhiệt hiện đại khó xuất hiện ở những dòng máy bình dân. 2 bộ điều khiển cho 2 đầu pha cafe espresso, độc lập hoàn toàn. Bạn có thể setup một đầu pha chuyên pha arabica, một đầu pha chuyên pha robusta.
4. Gemilai còn đặt nồi hơi ngay trên đầu pha cafe nhằm giảm thiểu sự phân tán nhiệt. Cụ thể hơn, với các máy cafe thông thường, nước sôi đi từ nồi hơi tới đầu pha cafe sẽ di chuyển một đoạn ngắn khoảng 30cm, đoạn đường này làm nước thay đổi nhiệt độ. Còn Gemilai 3243 thì nước xuống trực tiếp nên độ chính xác trong kiểm soát nhiệt được đánh giá là tốt.
5. Một điểm cộng cho máy pha cafe CRM 3243 là barista có thể tùy chỉnh thời gian ủ cafe pre-infusion. Đây là một công nghệ mới mà các máy pha cafe của Ý chưa đưa vào phân khúc bình dân được.
6. Có điều chỉnh nhiệt độ, có điều chỉnh pre-infusion, nhưng công nghệ của Gemilai chưa dừng lại ở đó. CRM 3243 sử dụng nồi hơi 5.5L độc lập dành cho đánh sữa và lấy nước sôi. Điều này có nghĩa là việc đánh sữa, lấy nước sôi không hề ảnh hưởng tới nhiệt độ pha cafe. Với những máy pha cafe thông thường, tất cả sử dụng chung một nồi hơi, thì chỉ cần lấy 1L nước sôi (rút đi 15% lượng nước trong nồi) hoặc đánh sữa liên tục, nhiệt độ của máy đã thay đổi rất nhiều và khó kiểm soát, nhiệt độ nước ở đầu pha cafe sẽ là một ẩn số.
7. Giá thành rẻ là một ưu điểm lớn, điều này giúp bạn giảm thiểu rủi ro kinh doanh hoặc tiết kiệm chi phí cho các mục đích khác.
8. Tất nhiên đây không phải là một chiếc máy toàn năng. Nhưng phối hợp các yếu tố thời trang, công nghệ, giá thành, thì đây là một chiếc máy pha cafe đáng xem xét nhất 2023 với phân khúc máy cafe bình dân.