09777.947.12
support@khoinghiepcafe.com
Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng.
HB | Phụ kiện Bình pha cafe Chemex 400 ml - Phễu lọc inox
HB | Phụ kiện Bình pha cafe Chemex 400 ml - Phễu lọc inox - Ảnh 2
HB | Phụ kiện Bình pha cafe Chemex 400 ml - Phễu lọc inox - Ảnh 3

HB | Phụ kiện Bình pha cafe Chemex 400 ml – Phễu lọc inox

100.000₫

  • Pour Over là phương pháp pha chú trọng đến kĩ thuật rót nước qua bộ lọc. Cà phê chiết xuất nhỏ giọt như pha phin nhưng không ủ quá lâu, thời gian chiết xuất nhanh.
  • Nguyên tắc chung của Pour Over là để nước nóng đi qua cà phê và mang chiết xuất đi xuống theo trọng lực, bã cà phê được giữ lại trên bộ lọc.
  • Pour over có vị nguyên chất nhất, không đắng chát, mà có vị chua ngọt hài hòa và đa dạng hơn nhiều so với các cách pha truyền thống.

Hết hàng

SKU: HCHEMX400-R1
Tags: chemex, dụng cụ barista, dụng cụ pha cafe, dụng cụ pha chế, dụng cụ quầy bar, Khởi Nghiệp Cafe, pha cafe thủ công, Phễu inox, Phễu pha cafe, pour over
  • THÔNG TIN SẢN PHẨM:
    – Chất liệu: inox không gỉ
    – Thay thế hoàn toàn giấy lọc
    – Tái sử dụng nhiều lần.

Các bước pha cà phê Pour over theo tỉ lệ 1:15
– Bước 1:
Cho giấy lọc vào phễu V60 và đặt lên bình.
Rót nước nóng tráng qua dụng cụ và giấy lọc. Bước này giúp khử mùi giấy lọc, làm sạch dụng cụ pha.
– Bước 2:
Cho 20g cà phê XAY THÔ vào phễu lọc.
Dùng bình cổ ngỗng rót 60ml nước sôi tầm 95 độ lên cà phê (chậm, xoắn ốc theo chiều kim đồng hồ) để ướt hết bột cà phê, ủ cà phê trong vòng 45s.
– Bước 3: Rót thêm 5 lần nước (mỗi lần 60ml ủ 45s) – (Nên dùng cân EK6012 có chức năng đếm thời gian, cân cafe và lượng nước)
Nếu rót nước quá nhanh cà phê sẽ nhạt và chua. Rót nước quá chậm cà phê sẽ đắng.

Một số lưu ý:
– Thời gian pha: càng nhanh thì càng CHUA; càng lâu thì càng ĐẮNG
– Nhiệt độ: càng thấp thì càng CHUA; càng cao thì càng ĐẮNG
– Độ XAY: càng thô càng CHUA; càng mịn càng ĐẮNG

Khách Hàng

Cafe Espresso

máy pha cafe espresso

máy xay cafe espresso

Sản Phẩm

Cafe Espresso
Cafe Espresso

máy pha cafe espresso
Máy Pha Cafe

máy xay cafe espresso
Máy Xay Cafe


Dụng Cụ Pha Cafe


Dụng Cụ Barista


Thiết Bị Khác

Hướng Dẫn


Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe
Học Pha Chế Cafe
Nhượng Quyền Xe Cafe Take Away
Kinh Doanh Cafe Mang Đi

Xu Hướng

Cân nặng: 0,3 kg
Kích thước: 15 × 15 × 15 cm

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “HB | Phụ kiện Bình pha cafe Chemex 400 ml – Phễu lọc inox”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Khách Hàng Cũng Thường Xem Các Sản Phẩm

DỰ ÁN GẦN ĐÂY

khoi nghiep cafe line
Sản phẩm

HB | Phụ kiện Bình pha cafe Chemex 400 ml – Phễu lọc inox

Thời gian đọc: 2 min
0