Mục tiêu SMART là gì và làm thế nào bạn có thể thiết lập và đạt được chúng?
Rất có thể, bạn đã bắt gặp cụm từ mục tiêu THÔNG MINH trước khi đọc nội dung kinh doanh trên web. Tìm kiếm Google cho mục tiêu thông minh,…
“Bạn có thể tóm tắt lại trên giấy về hoạt độ nước của các loại cafe xuất-nhập khẩu được không?”
Tầm quan trọng của độ ẩm trong cafe xanh được biết đến rất rõ. Quá trình sấy khô không đúng cách có thể gây ra tất cả các loại lỗi,…
Thay lưỡi dao mới cho máy xay
Khi nào thì mình nên thay lưỡi dao mới ? Nếu bạn đang nhìn vào máy xay của mình, có bạn giờ bạn tự hỏi rằng khi nào thì nên…
Vòng tua của máy xay cafe
Nó đã thay đổi hiệu suất như thế nào? Trong vài năm gần đây, một số lượng nhỏ máy xay đã được tung ra thị trường với niềm tự hào…
Những ảnh hưởng của nhiệt độ
Nhiệt độ pha cà phê ảnh hưởng đến tốc độ dòng chảy của espresso theo những cách không ngờ tới, nhờ vào khí hòa tan. Trong phần gần đây nhất…
CQC 5.05 Tóm tắt và thuật ngữ
Tóm tắt Cup of Excellence (COE) bắt đầu vào năm 1999 tại Brazil. Bảng điểm COE đánh giá từng yếu tố chấm điểm trong số 8 có thể thay vì…
CQC 5.04 Giao thức Cupping của BH
Trong phần này, chúng tôi sẽ giới thiệu về một hệ thống tính điểm mới cho cafe đặc sản, được thiết kế cho những người uống cafe muốn đánh giá…
CQC 5.03 Mẫu cuppping của SCA
Hiệp hội cà phê đặc biệt của Mỹ (SCAA: tiền thân của Hoa Kỳ dựa trên Hiệp hội cà phê đặc biệt) đã phát triển hệ thống tính điểm của…
CQC 5.02 Giải vô địch Barista thế giới
Không chỉ riêng cupping và cafe được pha được kiểm soát chất lượng trong các doanh nghiệp cafe hiện đại. Mà các barista cũng cần phải được đào tạo về…
CQC 5.01 Cup of Excellence
CQC 5.01 Cup of Excellence The Cup of Excellence (COE) đã trở thành cuộc thi hàng đầu của người trồng cafe ở 13 quốc gia sản xuất. Nó có một…