Nếu một tách cà phê không tạo thành một lớp vỏ trong một tách cupping?
Điều này có phải do hạt kém phát triển không ? Bất cứ ai cupping cafe rang siêu sáng màu, cho dù là từ một nhà rang theo kiểu…
Chúng ta có thể làm gì để tái tạo khoáng của nước ?
Nếu không dùng muối bicarb và epsom Vài tháng trước, chúng tôi đã phát hành một phiên bản cập nhật công thức nước được thiêt kê để cho phép…
Tại sao shot espresso lại chảy nhanh hơn?
Khi tôi sử dụng cafe siêu mới ( mới rang xong buổi sáng, chiều pha) Có một sự thật được mọi người thừa nhận rằng các khí bị giữ lại…
Cafe và bánh cuộn hương quế
Cafe nó có mùi như một cái bánh cuộn hương quế? Bạn phải thử nó Cafe thường không hoàn toàn phụ thuộc vào các mô tả của mỗi người, nhưng…
CQC 4.03 Xác định hương vị (tiếp theo)
Độ axit “Độ axit” có thể được ghi theo cường độ, chất lượng hoặc cả hai. Đối với cường độ, theo hình thức SCA và COE yêu cầu cuppers đánh…
Cách hưởng thức cafe như một người chuyên gia
Bạn yêu thích và mong muốn thưởng thức 1 tách cafe, nhưng bạn ước có được khả năng đánh giá tốt về vô số sự khác biệt về hương vị…
9 thói quen thành công của những người giàu mà không tốn kém gì
Tiền không phải là tất cả nhưng thiếu tiền là một cái cớ khập khiễng cho rất nhiều thứ. Bạn có bao giờ tự hỏi làm thế nào một số…
6 chìa khóa để phát triển một doanh nghiệp nhỏ thành công
Steve Jobs bỏ học đại học để thành lập một công ty máy tính nhỏ trong nhà để xe của mình. Mark Zuckerberg đã ra mắt lần lặp đầu tiên…
Khoa học cà phê: Phá vỡ hương vị đến từ đâu
Có rất nhiều thứ đóng góp cho hương vị cà phê: sự đa dạng, cấu hình rang, công thức pha cà phê, phương pháp chế biến. Tuy nhiên, khi bạn…
Cách thiết lập lịch vệ sinh thường xuyên trong quầy bar của bạn
Tạo lịch làm sạch hàng ngày, hàng tuần và hàng tháng cho quầy bar của bạn để đảm bảo tất cả các khu vực trong quán của bạn…