https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=jtCbIbi2dHI&feature=emb_logo

Đây là một niềm vui, tôi hứa!

Bạn sẽ cần một ít bicarbonate natri (baking soda, KHÔNG phải bột nở) và một ít nước rất mềm.

Kể từ khi làm video, tôi đã nghĩ nhiều hơn về điều này và sẽ khuyên bạn nên trộn dung dịch đệm tập trung cao hơn.

Sử dụng 6,4g mỗi lít nước. Tôi khuyên bạn nên bắt đầu bằng cách làm 200g nước đến 1,3g natri bicarbonate.

Cho hỗn hợp này trong một chai nhỏ giọt như thế này . Nếu bạn chiết suất tốt, hãy thử thêm một vài giọt này. Tôi không khuyên bạn nên thêm nhiều hơn 2g mỗi 20g espresso vì điều này có thể không an toàn,làm nó không ngon.