CQC 5.0 Trong chương 5 sẽ có những gì?
Tóm tắt trong chương 5 Chúng ta hãy nhìn lại cuộc thi Cup of Excellence, World Barista Championship và SCA Arabica Cupping Forms Chúng tôi phỏng vấn các chuyên gia…
CQC 4.06 Tóm tắt và thuật ngữ
Tóm tắt Chúng tôi chia các yếu tố cảm giác của cà phê thành ba loại: khứu giác, cảm nhận và xúc giác. Mỗi loại này đều có ba phần…
CQC 4.05 Xây dựng thư viện
Để đánh giá hương vị, người nếm thử thường xem các loại thực phẩm hoặc đồ uống khác như một điểm so sánh.Các thuật ngữ để mô tả hương vị…
CQC 4.04 Xác định hương vị ( Tiếp theo )
Body ‘Body’, đề cập đến miệng của cà phê, chủ yếu đến từ chất rắn lơ lửng (mảnh tế bào rất nhỏ) và dầu cà phê. Lingle gợi ý…
CQC 4.02 Xác định hương vị
Hương thơm Hương thơm đề cập đến những gì có thể cảm nhận được bởi hệ thống khứu giác, trong cà phê bao gồm ít nhất 700 thành phần dễ…
CQC 4.01 Phân chia hương vị
Uống một tách cafe là một trải nghiệm rất . Là sự pha trộn phức tạp của mùi thơm mạnh mẽ , cường độ hương vị phức tạp, có vị…
3 cách sáng tạo để nâng cao nhận thức về thương hiệu cho doanh nghiệp nhỏ của bạn
Tuần lễ doanh nghiệp nhỏ quốc gia tại Mỹ và chúng tôi tổ chức lễ kỷ niệm các doanh nhân trên khắp thế giới khiến ShipStation trở thành một phần…
Cải thiện kỹ năng nếm/hưởng thức cafe của bạn
Nếu bạn có thể miêu tả được mùi vị/hương vị có trong tách cafe, điều đó sẽ giúp bạn rất nhiều trong việc tạo ra các ly cafe chất…
Danh sách những thiết bị trong quán cà phê mà bạn cần biết
Mở một quán cà phê không dễ dàng như nó xuất hiện, nhưng một danh sách thiết bị quán cà phê cụ thể và toàn diện có thể giúp bạn…
7 cách để điều hành một quán cà phê thành công hơn
Trong khi nhiều khách hàng thích quán cà phê của bạn với những buổi chiều nhàn nhã dành cho việc đọc sách và nhấm nháp đồ uống yêu thích của…