Trong quá trình pha cafe espresso, khi áp suất hơi nước “phà” xuống khối bột cafe nén chặt, lực phản chấn ngược lại đẩy một ít bột cafe trào ngược lên đầu pha espresso (grouphead). Điều này diễn ra thường xuyên nên cafe bị tích tụ trong đầu pha gây ra nghẹt máy, nước không chảy qua được. Cafe cũng thường xuyên tích tụ trong giỏ lọc cafe dù các lỗ của giỏ lọc rất nhỏ, cũng gây ra tình trạng nghẹt giỏ lọc, espresso không chảy qua được. Và công dụng của thuốc vệ sinh máy là giúp đưa cặn cafe còn sót lại ra khỏi vị trí của nó, trôi theo dòng nước chảy ra ngoài. Vệ sinh máy thường xuyên sẽ làm tăng tuổi thọ của máy, máy ít gặp trục trặc hơn, và đảm bảo rằng bạn luôn có những tách espresso hương vị tuyệt vời.

Bạn có thể bảo vệ và kéo dài tuổi thọ máy pha espresso bằng cách vệ sinh nó thường xuyên với giải pháp làm sạch của Urnex: thuốc vệ sinh máy cafe Cafiza. Giải pháp này giúp loại bỏ bất kỳ dư lượng rắn/lỏng nào còn sót lại bên trong máy espresso, giúp những shot espresso của bạn luôn tươi ngon.

• Chuyên làm sạch máy pha cafe espresso, sử dụng công thức cô đặc, tính ứng dụng cao, làm sạch mảng bám và vết ố tạo ra trong quá trình sử dụng máy espresso thương mại và máy cafe tự động.
• Cafiza sử dụng nguyên liệu tự nhiên, không phụ liệu độc hại độc hại, bảo đảm an toàn thực phẩm, đẩy mạnh quá trình vệ sinh công cụ một cách hiệu quả nhất, dễ sử dụng và tiết kiệm thời gian.

Thông tin thuốc vệ sinh máy cafe espresso Urnex Cafiza

• Loại sản phẩm: thuốc vệ sinh máy pha cafe espresso
• Xuất xứ: Mỹ
• Loại máy tương thích: Máy pha espresso thương mại, máy espresso tự động
• Trọng lượng: 900 g

Bột vệ sinh máy cafe espresso Urnex Cafiza chứa một công thức giúp tập trung loại bỏ dư lượng chất trong những đầu group, van và các vòi chảy. Cả bọt và các chất hòa tan mà bột về sinh Cafiza tạo ra đều cân bằng cho việc vệ sinh máy mạnh mẽ nhất và xả sạch máy tối ưu nhất. Nó được đưa vào danh sách OMRI (danh sách các nguyên liệu hữu cơ được sử dụng tại Mỹ), do đó bạn có thể yên tâm sử dụng nó trong mô hình thân thiện với môi trường của mình  Bột vệ sinh máy Cafiza được khuyến nghị sử dụng cho liệu trình làm sạch máy hàng ngày và phù hợp với hàng loạt các dòng máy pha espresso chuyên nghiệp.

Hướng dẫn sử dụng bột vệ sinh máy cafe

Luôn luôn tuân thủ hướng dẫn tháo lắp và làm sạch máy của nhà sản xuất. Tỷ lệ pha trộn giữa bột và nước có thể điều chỉnh nếu máy espresso của bạn cần một giải pháp mạnh hơn. Để sử dụng bột vệ sinh máy một cách thoải mái và an toàn, bạn tốt nhất nên dùng găng tay cao su và đeo kính bảo vệ mắt.

Vệ sinh ở đầu group:

1. Cho phễu lọc giả vào portafilter và cho ½ muỗng cà phê (3 gram) bột vệ sinh máy Cafiza vào phễu. Lắp portafilter vào group
2. Kích hoạt chế độ pha trong vòng 10 giầy. Ngừng lại ở giây thứ 10. Lặp lại chu trình này 5 lần.
3. Tháo portafilter ra khỏi group. Kích hoạt chu kỳ pha để xả portafilter dưới dòng chảy của nước nóng từ đầu group
4. Lắp portafilter vào đầu group. Lặp lại bước thứ 2 mà không cần cho bột Cafiza vào, thực hiện 5 lần
5. Pha một tách espresso để chắc chắn rằng không còn dư chất gì còn sót lại trong portafilter, và đổ bỏ tách espresso

Vệ sinh bằng cách ngâm:

1. Ngâm phễu lọc và phần kim loại của portafilter trong vòng 30 phút trong dung dịch theo tỷ lệ: 1 muồng cà phê (6 gram) bột Cafiza cho mỗi lít nước nóng
2. Xả sạch với nước nóng sạch