CAFE RISTRETTO BRAZIL ESPRESSO
Mùa đông là lúc cơ thể chúng ta cần năng lượng nhiều hơn để chống lại cái lạnh. Nhưng đừng chỉ ăn thật nhiều, hãy để hương vị của món cuối cùng là tốt nhất.
CAFE CẦU ĐẤT LÀ TỐT NHẤT
Đã bao giờ bạn thử kết thúc những bữa ăn của mình với những nốt hương ngọt ngào của một tách espresso đến từ Cầu Đất, Đà Lạt ? Cafe Cầu Đất có một hương vị đặc biệt, ngọt ngào và thơm, không có một vùng cafe nào khác có thể so sánh được. Và cafe rang sẫm theo gu Ý của chúng tôi đẩy hương vị cafe Cầu Đất lên một tầm cao nữa.
NGẮN VÀ NGỌT
Ristretto có nghĩa là bị hạn chế, bị cấm. Bạn thực hiện một shot espresso ngắn với máy pha cafe Breville. Có nghĩa là thay vì chiết xuất 30ml cho một shot, bạn hãy dừng ở mức 20ml.
Bạn sẽ nhận được tất cả sự ngọt ngào của crema. Lớp crema xuất hiện đầu tiên này có bọt được tạo thành từ đường, dầu thực vật và protein. Sẽ không có vị đắng kéo dài ở cuống lưỡi vì caffeine không được chiết xuất nhiều.
CÁCH PHỤC VỤ
Nếu bạn muốn nghiêm túc truyền tải tình yêu cafe đến khách hàng, hãy chọn ly hoặc tách cẩn thận. Tách sứ trắng luôn tạo ra sự tương phản màu sắc tuyệt vời. Nhưng ly thủy tinh trong suốt cũng rất đáng để thử nghiệm.
CÁCH LÀM
Pha cafe espresso và dừng lại khi đạt 3/4 thể tích.
Có thể ăn cùng một miếng socola đen nhỏ.
Hãy trải nghiệm và chia sẻ cho Khởi Nghiệp Cafe biết nhé !
