Nhiều người thường bắt đầu bữa ăn của họ với món salad. Nhưng trong ẩm thực cổ điển, món salad được dọn lên sau, cùng lúc với các món ăn ngon. Nó có nhiệm vụ kết thúc bữa ăn.
Và một món salad rất nổi tiếng là salad nấm với hạt phỉ. Hạt phỉ là một bổ sung tuyệt vời cho mùi vị phức tạp của nước sốt và vị mặn của pho mát pecorino.
KHÔNG CÓ CAFFEINE
Chúng tôi nghĩ rằng một đồ uống sử dụng hạt phỉ (hezelnut) cũng mang lại một sự kết thúc hoàn hảo. Đôi khi bạn không cần caffeine. Bạn cần một cái gì đó đẹp và ấm áp cho buổi tối của mình.
Sữa hấp là một gợi ý tuyệt vời. Bằng cách thêm syrup hazelnut (hạt phỉ) vào sữa rồi đánh mịn lên, bạn sẽ có một tách sữa ngọt ngào, hấp dẫn. Và máy pha cafe Breville 870XL có thể làm tốt công việc này.
Sữa lạnh sau khi đánh mịn sẽ có vị ngọt hơn, nên hãy cân nhắc kỹ lượng syrup bạn sử dụng
THÀNH PHẦN
- 120ml sữa lạnh
- 30ml syrup hazelnut (tùy thuộc vào khẩu vị của bạn, bạn có thể giảm syrup và thêm ít rượu mùi)
- 15ml rượu mùi Frangelico (tùy chọn)
CÁCH LÀM
- Cho sữa vào ca đánh sữa, thêm syrup vào.
- Đánh sữa cho đến khi thể tích tăng một phần ba, không cần quá nóng.
- Tăng kết cấu sữa bằng cách lắc tròn ca đánh sữa, gõ nhẹ vào mặt bàn để làm bể các bong bóng lớn.
- Đổ đầy tách sứ trắng với sữa hạt phỉ hấp. Rắc lên trên một chút quế hoặc bột cacao.
- Thêm rượu mùi Frangelico nếu bạn thích.
Hãy thử và cho Khởi Nghiệp Cafe biết cảm nhận của bạn nhé !
Không có bình luận
Visitor Rating: 5 Stars