Mặc dù bình lắc được sử dụng rất phổ biến nhưng không phải ai cũng để ý công dụng của bình lắc. Bình lắc có tác dụng làm lạnh đều thức uống. Nhưng bạn có biết nó hiệu quả hơn rất nhiều so với việc dùng muỗng khuấy cafe đá thuần tuý ?

Hãy tưởng tượng, bạn có 1 ly double shot espresso được pha ra từ máy Breville 870XL hoặc một chiếc máy pha cafe espresso chuyên nghiệp nào đó. Và bạn muốn cho đá vào, dùng muỗng khuấy đều lên, hoặc để đá riêng để khách hàng tự cho vào. Vấn đề nằm ở việc shot espresso có nhiệt độ khoảng 80ºC, khi ở trong tách, nhiệt độ có thể giảm xuống còn 60ºC, nhưng dù vậy, khi khuấy đá, chỉ có bề mặt cafe lạnh, còn phần đáy ly/đáy tách vẫn còn ấm. Có nghĩa là ly cafe lạnh không đều. Và tất nhiên, hương vị của ly cafe này không ngon bằng ly cafe lạnh đều. Thậm chí. Khi khách hàng sử dụng ống hút, khách hàng hút từ phía đáy ly, là phần “cafe ấm”, nhưng khách hàng đang muốn uống đá – uống cafe lạnh, nên chắc chắn họ sẽ khuấy thêm.

Vì vậy, nếu muốn làm cafe đá ngon, cafe sữa đá ngon, chắc chắn bạn phải sử dụng bình lắc inox này để làm lạnh đều ly cafe của mình !

Thông tin chi tiết

• Chất liệu: inox không gỉ
• Dung tích: 250 ml

Hình ảnh bình lắc shaker inox