FAEMA được thành lập năm 1945 là một trong những công ty máy pha cà phê đóng góp rất nhiều công nghệ nổi bật cho ngành công nghiệp máy pha của Ý. Những chiếc máy Faema không chỉ đẹp mà còn nổi tiếng vì công suất lớn đáp ứng được cho những quán cafe đông khách.

MÁY PHA CAFE FAEMA E98 UP

• Xuất xứ: Italy – có bộ giấy tờ gốc chứng nhận, serial number đầy đủ
• Công suất phục vụ: 400-600 ly/ngày
• Vòi đánh sữa thép xoay đa chiều 360^o : 2 vòi
• Vòi nước nóng: 1 vòi
• Thể tích nồi hơi: 11 lít
• Dài x Rộng x Cao (mm): 820 x 518 x 552
• Chất liệu khung máy: Thép không gỉ
• Trọng lượng (kg): 63
• Công suất: 4100 – 4800 W
• Nguồn điện cấp: 380 – 415V/3N – 50Hz, 8A (3 phare +N)
• Công suất hâm tách (W): 180
• Công suất tạo hơi (kg/h): 6.9

ĐÁNH GIÁ CHUYÊN MÔN

1. Hệ thống nhiệt đáng tin cậy, có hiệu suất cao, mạnh mẽ.
2. Hệ thống bơm, nhiệt, thủy lực hoàn toàn mới của Faema.
3. Bộ lọc công thái học
4. Nút đệm hoàn toàn mới với đèn led chiếu sáng khu vực làm việc.
5. Được chứng nhận của viện quốc gia espresso Ý – espressoitaliano.org – nên hoàn toàn yên tâm về chất lượng
6. Là một biểu tượng của máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp, chiếc máy đẩy mạnh ngành sản xuất máy pha cafe của Ý.
7. Mạnh mẽ và dễ sử dụng. Phù hợp với quán cafe pha máy công suất lớn.
8. Dễ dàng và nhanh chóng lắp đặt – bảo dưỡng

Hệ thống đun nóng công suất cao 5000W

Hệ thống điện trở công suất lớn giúp máy đạt nhiệt độ tiêu chuẩn rất nhanh, sẵn sàng chiết xuất cà phê trong khoảng 15 phút từ lúc khởi động máy. Đồng thời có thể pha từ 20 – 25 ly cà phê liên tục mà vẫn đảm bảo được nhiệt độ nước đủ nóng. Các dòng máy 3000W thường chỉ có thể pha liên tục 10 – 12 ly cà phê và phải chờ 1 khoảng thời gian để “phục hồi” nhiệt độ.

Điện trở công suất cao nhưng Faema E98 UP hoàn toàn không làm hao tổn nhiều điện năng hơn, bởi vì được trang bị các cảm biến áp suất/ nhiệt độ, giúp máy chỉ sử dụng điện trong thời gian ngắn khi cần thiết và ngắt nghỉ ngay khi đạt nhiệt độ lý tưởng. Các máy sử dụng điện trở công suất nhỏ cần thời gian đun nóng nhiều hơn để đạt nhiệt độ tối ưu, như vậy lượng điện sử dụng là tương đương.

Hệ thống cân bằng nhiệt có thể điều chỉnh cho phép điều chỉnh nhiệt độ nước và lượng nước với các chế độ pha cà phê espresso khác nhau.

Cụm đầu group được cải tiến nhằm tăng khả năng ổn định nhiệt độ cho dòng cà phê. Loại bỏ hoàn toàn hiện tượng nhiễu động nhiệt trong quá trình pha, đảm bảo hương vị tách espresso thơm ngon.

Nồi hơi thông minh: Cải tiến được cấp bằng sáng chế này của FAEMA giúp quản lý việc tích lũy năng lượng được bảo tồn trong nồi hơi để có thể cung cấp nước và hơi nước tối đa và liên tục ngay cả khi máy đang được sử dụng nhiều.

Công nghệ thân thiện với barista có nghĩa là nhân viên pha chế sẽ không bao giờ gặp phải tình trạng không đủ luồng hơi nước để pha chế đồ uống khi cần thiết.

Siphon nhiệt mạnh mẽ: được trang bị một hệ thống siphon nhiệt mạnh mẽ, hiệu suất cao đảm bảo chất lượng ổn định cho mỗi tách cà phê.

Bảng nút bấm được nâng cấp: tiết diện tiếp xúc lớn, diện tích ngón tay chạm vào lớn và được nâng cấp đèn nền để tạo sự thuận tiện, hoạt động mượt và thoải mái hơn.

Đồng hồ kép: Đồng hồ đo áp suất kép kiểm tra áp suất của máy bơm và nồi hơi

Đèn led được bố trí ngay dưới headgroup (tính năng cộng thêm) hỗ trợ barista trong môi trường thiếu sáng vẫn dễ dàng quan sát được quá trình chiết suất.

Thiết kế công thái học: Vòi đánh sữa dài hơn giúp barista dễ dàng thao tác. Khung máy cao giúp công tác lắp đặt, vệ sinh, bảo trì và sửa chữa trở nên nhanh chóng, dễ dàng hơn.

Vòi nước nóng riêng biệt: Giúp barista có thể pha chế các món nóng trong lúc chiết xuất cà phê, tiết kiệm thời gian khách hàng của bạn phải chờ đợi.