Giảm giá!

Mini roaster – Máy rang cà phê mini thủ công – Yami Ceramic Handy Coffee Roaster

645.000 496.000

Ấm rang cà phê mini cầm tay bằng gốm giúp bạn dễ dàng tự tay rang những mẻ cà phê nhỏ tại nhà để thưởng thức. Bên trong ấm rang được tạo những đường nổi dạng  khuôn nướng bánh waffle vì vậy các hạt cà phê có thể tiếp xúc nhiệt đều nhau . Chất liệu gốm bền nhiệt, chịu được mức nhiệt lên đến 1280 ºC (2.336 ºF) và dẫn nhiệt tốt. Đây là một lựa chọn mới mẻ và thú vị cho những ai thích tự tay pha những tách cà phê tại nhà do chính mình rang !

Hết hàng

Mô tả

Máy rang cà phê mini cho gia đình, quán cafe nhỏ, phòng nghiên cứu

Cà phê hạt chưa rang được gọi là cà phê nhân hay cà phê xanh. Qua  quá trình tiếp xúc nhiệt, các phản ứng hoá học của hạt cà phê biến đổi và tạo ra hương vị – mùi thơm của hạt cà phê. Với ấm rang cà phê cầm tay bằng gốm, bạn có thể tự tay rang những hạt cà phê tại nhà để tự thưởng thức những tách cafe ngon do chính tay mình làm từ đầu tới cuối. Quả thực là một công việc thú vị, nhất là đối với những ai muốn nghiên cứu cà phê.

Ấm bằng gốm có khả năng chịu nhiệt cao và cả khả năng giữ nhiệt, cà phê sẽ được rang đều hơn so với loại lưới inox hoặc sắt thép (nhẹ hơn, khả năng giữ nhiệt kém hơn). Lưu ý duy nhất là bạn phải sử dụng cẩn thận đừng để rơi vỡ, khi rang xong đừng rửa ngay với nước lạnh mà hãy để ấm rang nguội. Thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ gây ra nứt vỡ đối với đồ gốm.

Chi tiết máy rang cafe cầm tay

  • Thương hiệu : Yami
  • Xuất xứ : Hồng Kông
  • Loại sản phẩm : Máy rang cà phê mini, Máy rang cà phê thủ công, Máy rang cà phê gia đình, Máy rang cà phê cầm tay
  • Chất liệu : 100% gốm
  • Khối lượng cà phê / mẻ : 30 – 70g
  • Công dụng : rang mẫu thử cho cupping, rang cà phê tại nhà, học rang cà phê tăng kinh nghiệm
  • Kích thước – mm : Dài 250 x Cao 60 x Đường kính ấm 120 x Đường kính tay cầm 40
  • Khối lượng : 330g

Lưu ý: Sản phẩm chỉ bao gồm ấm rang cà phê mini. Bạn có thể rang trên bếp gas mini du lịch hoặc mua bếp gas chuyên dụng dành cho pha cafe ở đây.

Cách rang cà phê ngon

Để rang cafe ngon, đầu tiên bạn cần định nghĩa chữ “ngon” có nghĩa là gì. Rất nhiều bạn liên hệ với tôi để hỏi cách rang cafe, cách trộn cafe, chứ chưa ai hỏi cafe ngon là như thế nào. Nói thật tôi cũng không biết diễn tả từ ngon ra sao. Tôi đồng ý rằng mỗi người có cách cảm nhận khác nhau, cách thưởng thức khác nhau. Nhưng, tôi chỉ muốn nhấn mạnh :

Cà phê là cà phê. Không phải hương liệu, hoá chất. Không phải tẩm rượu, tẩm bơ để đạt vị ngon của nó.

Xin lỗi bạn nếu tôi đi xa quá. Suy cho cùng, chúng tôi bán sản phẩm này mục đích để bạn nghiên cứu, bạn tự rang cafe, tự cảm nhận, tự trau dồi kiến thức cho riêng mình. Chúng tôi không phục vụ mục đích tẩm ướp hại người như những khoá dạy rang cafe trên mạng. Chắc chỉ có mình Việt Nam mới tẩm ướp để cafe ngon. Chưa hề có một công bố quốc tế của bất kỳ tổ chức nào (ngay cả ở VN) tuyên bố rằng cafe cần phải tẩm ướp. Chúng tôi thực sự rất buồn vì gần như mọi khoá học dạy rang cafe trên mạng đều dạy tẩm ướp. Mỗi ngày có bao nhiêu lò rang bẩn rang cafe hại người. Bạn có rất nhiều cách để có cafe ngon. Xu hướng espresso là một ví dụ điển hình. Cafe bẩn sẽ dần biến mất.

Quay lại vấn đề. Để rang cà phê ngon thì bạn cần phải biết vị ngon như thế nào. Ví dụ gu uống đắng, gu uống thơm, gu uống espresso… Bạn càng phân tích, càng học hỏi, thì bạn sẽ nghiệm ra được mùi vị bạn mong muốn. Từ đó có cách rang cafe phù hợp.

Máy rang cà phê mini thủ công YAMI máy rang cafe gia đình

Máy rang cà phê mini thủ công YAMI máy rang cafe gia đình

 

Hướng dẫn rang cà phê thủ công bằng ấm rang cafe mini cầm tay:

  • Chuẩn bị lượng cafe nhân từ 30g – 70g
  • Làm nóng ấm rang cafe trước bằng cách hơ trên lửa và cho một hạt cafe vào, đến khi khói bốc lên
  • Cho số cà phê nhân còn lại vào ấm rang, để lửa ở mức trung bình
  • Vừa rang, vừa xoay tròn ấm cafe, vừa quan sát hạt cafe
  • Hạt cafe nhân từ màu xanh sẽ chuyển dần sang màu vàng, rồi tới màu nâu sáng, rồi sẫm hơn
  • Sau vài phút, hạt cafe sẽ bắt đầu kêu lách tách, đây là nổ lần 1, lúc này cafe có màu nâu sáng
  • Luôn giữ lửa ở mức trung bình
  • Sau vài phút nữa, hạt cafe bắt đầu kêu lách tách lần nữa, đây là lần nổ thứ 2, lúc này cafe có màu nâu sẫm và ra dầu
  • Tuỳ vào sở thích và nghiên cứu mà bạn tắt lửa, dừng rang cafe. Hạt cafe ở mỗi nhiệt độ khác nhau có màu sắc và hương vị khác nhau.
  • Cho hạt cafe đã rang ra khay để làm nguội

Tôi còn nhớ rất rõ lần đầu mình rang cafe với cái chảo ở dưới bếp, tuy khét nhưng uống vẫn cứ ngon. Cảm giác tự rang cafe là một cảm giác khó tả. Hãy luôn học hỏi và tiến về phía trước. Khỏi Nghiệp Cafe đồng hành cùng bạn. Chúng tôi sẽ làm mọi thứ tốt nhất để mọi người dân Việt Nam được uống cafe chất lượng cao, xứng tầm với vị thế quốc gia xuất khẩu cafe hàng đầu thế giới.

Chúc các bạn có những trải nghiệm thú vị và tuyệt vời với những tách cafe do chính tay mình rang !

Nếu bạn đã mua sản phẩm, bạn hãy chụp hình mẻ rang và gửi cho chúng tôi nhé. Dù rang đẹp hay rang khét cũng không quan trọng, nhưng tôi biết chắc một điều, nó cực kỳ ngon. Chúng tôi đợi mẻ cafe đầu tiên của bạn !

Logo KNCF nho Black_without__background
Khởi Nghiệp Cafe được biết đến bởi việc cung cấp cafe hạt pha máy chất lượng cao. Chúng tôi sở hữu nguồn nguyên liệu Arabica Cầu ĐấtRobusta Daklak xuất sắc. Toàn bộ hạt cafe đều được xử lý lỗi trước khi rang và sau khi rang rất tỉ mỉ. Cafe được rang theo gu espresso của Ý thúc đẩy hương vị của hạt lên mức tối đa. Quý khách sẽ có một tách espresso với hương thơm uyển chuyển, phong phú, đậm đà và hậu vị vương vấn kéo dài 5-10 phút. Hãy nếm thử cafe chất lượng cao của chúng tôi !
khoi nghiep cafe line

Cafe Espresso
Cafe Espresso

máy pha cafe espresso
Máy Pha Cafe

máy xay cafe espresso
Máy Xay Cafe


Dụng Cụ Pha Cafe


Dụng Cụ Barista


Thiết Bị Khác

ad vuong mo hinh cafe pha may 30tr
Ad chia se kinh nghiem mo quan cafe

XU HƯỚNG MUA SẮM

Thông tin bổ sung

Trọng lượng0.33 kg
Kích thước25 × 12 × 6 cm

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Mini roaster – Máy rang cà phê mini thủ công – Yami Ceramic Handy Coffee Roaster”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Menu
Sản phẩm

Mini roaster – Máy rang cà phê mini thủ công – Yami Ceramic Handy Coffee Roaster

Thời gian đọc: 6 min
0
error: Content is protected !!