Vậy là bạn đã có một máy pha cà phê espresso mới và máy xay trong nhà bếp của bạn.

Khác với cà phê bạn sẽ cần một số thiết bị tuyệt vời để giúp bạn tạo ra những tách espresso có hương vị đồng đều !!

1. Tamper

Đầu tiên trong danh sách là Tamper cà phê. Một khi bạn xay cà phê của bạn vào tay cầm pha cà phê, cà phê này cần phải được làm phẳng và nén. Nếu không, nước sẽ chảy qua quá nhanh. Tamper có một loạt các hình dạng và kích cỡ. Sử dụng thước đo để đo đường kính giỏ lọc máy pha cà phê của bạn và trừ đi khoảng 3-4mm. Kích thước phổ biến nhất là 58mm, vì vậy nếu bạn đo được con số gần bằng 58 mm thì bạn nên chọn Tamper 58 mm

2. Hộp đập bã cà phê ( Knock Box)

Đây là một hộp chuyên dụng để gõ bã cà phê sau khi đã sử dụng. Hoàn hảo để sử dụng với tay cầm pha cà phê và tuyệt vời nếu bạn muốn tái chế hoặc phân hủy bã cà phê.

3. Bình đánh sữa

Bạn không thể vẽ latte mà không có bình để đánh sữa. Tôi đề nghị bạn nên có 2 cái bình đánh sữa bằng thép không gỉ. Một 12oz và một 20oz.

4. Nhiệt kế

Không có gì tệ hơn sữa cháy sém. Nhiệt độ lý tưởng là khoảng 55-65c, hãy phỏng đoán bằng một nhiệt kế đơn giản.

5. Cân

Cân sẽ hữu ích để đảm bảo bạn xay và thêm đúng lượng cà phê vào giỏ của bạn. Cũng sử dụng chúng để cân nhắc chính xác lượng cà phê được chiết suất, chính xác hơn nhiều so với việc bạn ước chừng hoặc nhắm khoảng thời gian.

6. Ly đong espresso

Sẽ rất cần thiết nếu chiều cao dưới tay cầm của bạn bị hạn chế hoặc nếu bạn muốn phân chia lượng cà phê chiếu suất ra thành nhiều phần. Ngoài ra nó cũng đượng dùng để kiểm tra khối lượng espresso bạn vừa rót.

7. Bàn chải và khăn sạch

Khi bạn đã hoàn tất, bạn cần phải làm sạch. Bàn chải Pallo là lựa chọn thích để làm sạch đầu pha cà phê trong khi xả nước.Khăn sạch bằng vải mềm để lau đũa hơi và giữ cho máy pha cà phê luôn đẹp và sạch sẽ.