- Máy mới 100%, nguyên thùng.
- Quý khách là chủ quán cafe vui lòng liên hệ để có mức giá tốt nhất.
99.000.000₫
Hết hàng
FAEMA được thành lập vào năm 1945 bởi Carlo Valente tại Milan, Italy. FAEMA đã trở thành mô hình và biểu tượng của việc bùng nổ sản xuất máy pha cafe espresso tại Ý trong Thế chiến II. FAEMA cho đến ngày nay luôn là một thương hiệu nổi tiếng với khả năng đổi mới công nghệ liên tục, theo đuổi cam kết về chất lượng và sự linh động, sáng tạo trong ngành máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp.
Faema Enova là một dòng máy nổi tiếng của Faema với kiểu dáng mềm mại hiện đại và sự thay đổi đồng bộ về công nghệ xử lý nhiệt của nồi hơi. Hệ thống trao đổi nhiệt được cải tiến đáng kể cùng với việc tiết kiệm điện năng giúp Enova trở thành dòng máy truyền thống bán chạy nhất của Faema. Enova có 3 kích cỡ cho máy 1 group, 2 groups và 3 groups, và bạn cũng có thể chọn máy semi-automatic hoặc automatic.
Thời kỳ Faema Enova lần đầu ra mắt công chúng, Enova được đánh giá là chiếc máy “mềm mại” nhất. Kiểu dáng này nhanh chóng thay thế các máy cafe truyền thống “vuông vức”, tạo ra kiểu truyền thống mềm mại (soft – traditional).
Chất lượng espresso hoàn toàn phụ thuộc vào nhiệt độ. Faema Enova có một hệ thống cân bằng nhiệt có thể điều chỉnh (đã được cấp bằng sáng chế), điều này giúp các barista chuyên nghiệp chỉnh nhiệt độ họ mong muốn một cách dễ dàng và đảm bảo sự nhất quán của nhiệt độ trong mọi tách espresso. Thực sự điều làm chất lượng máy cafe Ý khác hoàn toàn so với các quốc gia khác là độ bền – sự chính xác của những hệ thống nhiệt độ này. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp một máy espresso Trung Quốc có cấu hình khủng hơn, nhưng vấn đề sẽ phát sinh sau khi bạn sử dụng vài tháng.
Công nghệ nồi hơi thông minh (được cấp bằng sáng chế) của Faema giúp tối ưu hóa chu kỳ nạp của lò hơi để tạo ra một sự cân bằng nhiệt hoàn hảo giữa nước và hơi nước, giúp các barista có thể tối ưu hóa công suất pha trong thời gian cao điểm với 150 – 200 tách espresso/ giờ. Máy pha espresso Faema có khả năng cung cấp nước nóng và hơi nước liên tục. Nồi hơi tự động bơm nước vào máy khi hết nước giúp bạn rảnh tay và không cần lo lắng về việc làm đầy nước khi hết nước.
Với những chiếc máy pha cafe espresso không có cơ chế này, nước thường xuyên hết giữa chừng mà không được nạp lại, dẫn đến việc hư bộ phận máy bơm nước (máy bơm bị phù vì cố gắng bơm nước nhưng không có nước). Nghiêm trọng hơn, lượng nước và hơi nước trong nồi hơi không tự động điều chỉnh, dẫn đến nhiệt độ nước rối loạn, kết quả là một tách espresso siêu dở ra đời. Hoặc là một ví dụ khác, những chiếc máy pha cafe kém chất lượng không có cơ chế này, vào thời điểm quán cafe đông khách, vòi bơm liên tục bơm nước dẫn đến quá độ (không có điểm dừng), kết quả là hư van nước, nước trào ra khỏi nồi hơi.
Nhờ cơ chế nhiệt đối lưu và nồi hơi thông minh, hơi nước của máy không những luôn sẵn sàng mà còn có nhiệt độ ổn định. Nghe có vẻ tầm thường. Nhưng vấn đề sẽ phát sinh đối với những máy cafe espresso kém chất lượng khi quán của bạn đông khách. Lúc ấy nhiệt độ của những máy kém chất lượng sẽ không ổn định. Và đó là một thảm hoạ thực sự.
Giúp bạn luôn biết chính xác áp suất và kiểm soát nó để chất lượng của ly espresso luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất. Đồng hồ áp suất như là công cụ đo lường sức khoẻ của máy vậy.
250.000₫ – 700.000₫
280.000₫ – 750.000₫
250.000₫ – 700.000₫
280.000₫ – 750.000₫
250.000₫ – 700.000₫
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.